Salmonellen

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  • Roher Keksteig kann tödlich sein

    Nach nach dem Tod einer Frau aus Las Vegas, die sich von rohem Keksteig mit E. coli infizierte, wäre es vielleicht Zeit zuzugeben, dass es einfach keine gute Idee ist.

  • Der komplizierte Fall der Smokies

    Wales und Westafrika formen einen neuen und unerwarteten Bund. Die beiden sind durch eine verbotene Delikatesse miteinander verbunden—dem Smokie.

  • Politics of Food: Smokies

    In der ersten Folge von Politics of Food untersucht Ben Ferguson Großbritanniens illegales Gewerbe der "Smokies", eine westafrikanische Delikatesse, die seit 1987 in Europa verboten ist. Weil sie einen umbringen kann.

  • Wake and Bake: Schoko-Cookies

    Christina Tosi aus der Momofuku Milk Bar in New York verriet uns ihren Trick für weltbeste Chocolate Chip-Cookies. Und die sind auch noch supereinfach.

  • Hört endlich auf, eure Hühner zu küssen!

    Es ist vielleicht „trendy" und „nachhaltig", sich Hühner im Garten zu halten, aber jedes Mal, wenn du vor deinen Freunden mit dem Federvieh angibst und es abknutschst, ist das einfach nur ekelhaft. Das Salmonellen-Vorkommen erreicht Rekordniveau.