Schärfe

2.11.19

Ich leide an Lungenkrebs, werde mein Restaurant aber trotzdem nicht aufgeben

Erst wurde mein Traum vom eigenen Restaurant wahr, dann begann mit der Krebsdiagnose der Albtraum. Warum ich mein Schicksal allerdings nicht kampflos akzeptiere.

9.18.17
7.8.17

Wie gefährlich sind scharfe Soßen wirklich?

Kann man sich durch übermäßigen Sriracha- oder Tabasco-Konsum den Magen zerstören? Oder ist das Ganze nicht doch gesundheitsfördernd?

5.23.17

Schrei nach Schmerz: Pick Ups "Mutprobe"

Pick Up macht einen seiner Riegel scharf. Edgy.

3.8.17

How-To: Veganes Curry

Scharf, lecker und macht satt – selbst ohne Fleisch

7.20.16

Auf VOX läuft Echte Männer: Trash auf dem Teller

Bevor sie die Currywurst essen dürfen, müssen sie eine Verzichtserklärung unterschreiben. Man soll den Betreiber nicht verklagen dürfen, so scharf ist die Wurst. Das Format allerdings bietet allen Grund, zu klagen.

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9.16.15

Chilis könnten die Lösung im Kampf gegen Krebs sein

Wissenschaftler in Indien haben ergründet, warum Capsaicin, der Bestandteil, der für die Hitze und Schärfe von scharfem Essen verantwortlich ist, dazu führt, dass sich manche Krebszellen selbst zerstören.

6.5.15

Wieso du dich so gerne mit Chilis und Wasabi quälst

Sieht so aus, als neige der Mensch auf psychologischer sowie physiologischer Ebene zu Sadomasochismus, wenn es ums Essen geht.

12.19.14

Huang's World: Chengdu, Teil 1

Im ersten Teil besucht der selbsternannte Human Panda einen Panda-Park, wo er lernt, dass (auch) Pandas Pornos schauen. Dann lässt er sich von einer lokalen Hip-Hop-Ikone die Stadt zeigen und kehrt zum Abschluss in ein Restaurant mit extrafeuriger...

12.4.14

Wie meine Chinareise zur Tour de Frosch wurde

Uns ist schon klar, dass Frosch kein klassischer Appetitanreger ist. Unsere Autorin ist trotzdem auf den Schenkel gekommen!

10.2.14

So wird dein nächster Indientrip nicht zum Durch- und Reinfall

Hier erfährst du, was du während deiner Indienreise zu tun und zu essen hast, damit die Entdeckung deines inneren Selbst nicht nur auf der Toilette stattfindet.

6.7.14

Ich hatte Halluzinationen vom ‚Schärfsten Curry der Welt‘

Ich könnte jetzt versuchen, das Ganze auf der Scoville-Skala einzustufen, aber unterm Strich war das ein Teller verdammt scharfer Chilis, gefüllt mit noch schärferen Chilis und getränkt in Chilisoße.