Schlachtung

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  • Wenn Menschen Menschen essen

    To Eat or to be Eaten—A Guide to Cannibalism enthält menschliche Schlachtdiagramme und Rezepte, wie man Menschenhackfleisch am besten zu einem Mangotartare verarbeitet. Worum es in diesem Projekt wirklich geht, erklärt uns der Künstler Chamizo...

  • Dieser Metzger kuschelt mit seinen Ferkeln, bevor er sie killt

    Die meisten Metzger mögen ihre Schweine am liebsten tot. Gerard, ein niederländischer Metzger, kuschelt gerne mit ihnen, bevor er sie zu Koteletts verwandelt.

  • Der IS zerstört in Syrien hunderte Boxen mit amerikanischem Hähnchenfleisch

    Bilder sind im Internet aufgetaucht, die zeigen, wie Mitglieder des Islamischen Staats, dem Anschein nach, hunderte Boxen mit Hähnchenfleisch aus den USA zerstören, die für Zivilisten vorgesehen waren.

  • In Mumbai ist Rindfleisch jetzt illegal

    Nach mehreren hindu-nationalistischen Angriffen gegen muslimische Rindfleischverarbeiter im westindischen Maharashtra, wurde jetzt ein Gesetz verabschiedet, das die Schlachtung, den Verkauf und den Konsum von Rindfleisch in der Region verbietet.

  • Blut feiert ein Comeback

    Die Vorstellung, Blut zu essen, lässt vielen von uns kalt. Warum ist das so? Ist es zu konfrontativ? Ist der intensive Geschmack zu viel für den gewöhnlichen Gaumen? Trotzdem feiert Blut derzeit ein Comeback in unseren Küchen—oder zumindest auf...

  • Die Debatte um Halal-Schlachtung geht weiter

    Nach der Veröffentlichung von Videomaterial aus einem Halal-Schlachthof in Yorkshire wurde die Debatte um das Schächten neu entfacht. Die führende Expertin Dr. Grandin sieht aber das Problem woanders.