Schokolade
Schokoladenhersteller kämpfen gegen eine drohende Schokokalypse
Schlechte Neuigkeiten für alle Schokofans: Höhere Preise, erschwerte Anbaubedingungen, fehlender Nachwuchs und der weltweit steigende Bedarf machen die Kakaoproduktion immer schwieriger. Gibt es bald keinen Kakao mehr?
Dieser Mann braut Seinfeld-Bier aus Snickers und Schokoladen-Babka
Ein kleine Craft-Bier-Brauerei in den USA hat sich vom Serienklassiker Seinfeld inspirieren lassen und braut Brown Ale mit Snickers und Schokoladen-Babka.
Vom Sternekoch zum Churro-Bäcker: Warum ich mein Leben Churros gewidmet habe
Früher habe ich in einem Drei-Sterne-Restaurant in Barcelona gearbeitet, bis mir klar wurde, wie wichtig Churros für mich sind. Also beschloss ich, mein Leben diesem Gebäck zu widmen und eine Churreria zu eröffnen.
Walnuss-Schokoladen-Cookies
Plätzchen vergessen? Unsere knusprig-schokoladigen Walnuss-Cookies könnten die Rettung sein.
Chanukka-Gelt aus dunkler Schokolade
Es ist nicht alles Gold, was glänzt – manchmal ist es auch Schokolade.
Die Adventskalender-Alternativen von Heute
Mit Schnaps, Sexy Time und Tierfutter aufs Christkind warten.
Schokoladenpudding-Tarte
Ein samtiges, schokoladiges Mousse mit viel Schlagsahne auf einem buttrigem Teig, der nicht einfacher sein könnte.
So schmeckt Tee für 1.000 Euro
Wie bei den meisten bewusstseinsverändernden Waren wie Wein, Bier oder Weed halte ich mich auch beim Kauf von Kaffee und Tee an meine allgemeine Philosophie: Je teurer, desto besser. Aber wie gut kann ein Tee schmecken, der so teuer ist?
Eine schwarze Frau als Symbol für Schokogeschmack? Laut Müllermilch ‚Geschmackssache‘
Die diesjährige Müllermlich Weihnachtsedition geht nach hinten los.
Wie Koffein zu unserem Lebenselixier wurde
Wie kam es eigentlich, dass Kaffee nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken ist? Und warum sind wir solche Kaffee-Snobs geworden? Wir haben eine Historikerin um Antworten gebeten.
How-To: Vegane Brownies mit Coco Kislinger
Coco Kislinger von Coco Bakes LA hat das beste Rezept für wunderbar klebrige und schokoladige Brownies, die komplett ohne Tierprodukte auskommen. Keine Milch, keine Eier und auch kein Gluten, dafür umso mehr Geschmack.
Papst Franziskus' Bordessen ist besser als deins
Obwohl Papst Franziskus strenge ärztliche Anweisungen erhalten haben soll, ausschließlich Fisch und Reis zu essen, klingt es, als hätte er sich auf seinem Flug nach Kuba ein ziemliches Festmahl gegönnt.