Schweinekotelett

    • 12.19.14

      Huang's World: Shanghai, Teil 1

      Eddie begibt sich in das Herz der Stadt, wo er die Straßenverkäuferin Qiuxiang Wang trifft. Er holt sich einen Mitternachtssnack auf einem der beliebten Märkte und bekommt einen Einblick in das tägliche Leben der Einheimischen.

    • 12.10.14

      How-To: Feigen-Zwiebel-Glasur mit Kelis

      Kelis—die nicht nur zweifache Grammy-Gewinnerin sondern auch ausgebildete Köchin ist—zeigt uns, wie man eine Feigen-Zwiebel-Glasur macht, die so lecker ist, dass du sie trinken willst. Perfekt zum Kotelett.

    • 9.15.14

      Haarige, wilde Schweine sind die leckersten

      Vor einigen Jahren wurde ich zum Schweine-Freak und verliebte mich in Mangalitzas—die Haarigen, Halbwilden, die hartnäckig wie Sau sind und rotes Fleisch haben, ähnlich wie Rind. Nachdem ich ihnen ein Schweineparadies im Wald gebaut hatte, wurde mir...

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