soju
Lebendigen Tintenfisch zu essen ist recht einfach
Dass der Tintenfisch dafür bei lebendigem Leib zerhackt wird, hört sich erst mal ziemlich krank an. Aber lecker ist es.
Makgeolli ist das Lieblingsgetränk von Bauern, koranischen Rappern und Alten
Bis 1988 war Makgeolli das beliebteste Getränk Südkoreas, besonders unter Bauern und Arbeitern. Seit einiger Zeit feiert es jedoch ein Comeback unter den koranischen Jugendlichen und sogar Stars, die an seinen Ruf als gesunder Alkohol glauben.
Cocktail: Rose of Sharon
Man kann Makgeolli direkt aus der Flasche trinken oder ihn mit Soju und koreanischem Wein mischen.
Chef's Night Out: Maya Erickson von Lazy Bear
Die Konditorin des Lazy Bear, Maya Erickson, nimmt uns mit auf einen Streifzug durch ihre Lieblingslokale im Mission District in San Francisco mit Shots, Soju, Rippchen, Austern und Lachs.
MUNCHIES präsentiert: Ein Abend in Koreatown
Unser Host Naomi Shimada verbringt den Abend mit Pablo, dem "King of Koreatown", und gemeinsam gönnen sie sich koreanischen Barbecue, singen Karaoke und schlürfen Wassermelonen-Soju.
eSports (Teil 4)
Superclubs, Supercuties, Selbstmordversuche: Nicht alles ist lustig in Computerspielland.
Chef's Night Out: EscaLA
Chris Oh vom EscaLa nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown, wo wir uns die Bäuche mit Fleisch und Kimchi vollschlagen und dies mit Unmengen Soju runtergespülen.
Mädchen in Südkorea hungern für einen Starbucks-Kaffee
Die Südkoreaner sind verrückt nach Starbucks. In der Hauptstadt Seoul gibt es mehr Filialen als in jeder anderen Stadt. Doch der Kaffee hat seinen Preis.
Soju-Rausch in Südkorea
Wir reisen nach Seoul, um mehr über die faszinierende Geschichte und Etikette rund um Soju zu erfahren. Dabei schauen wir ein bisschen zu tief ins Soju-Shotglas und landen unter anderem in einer Karaokebar.
Japanese Julep
Eine Version des Klassikers aus den Südstaaten mit japanischem Whiskey, Pflaumen-Soju, und Shiso-Blättern.
Südkorea säuft sich mit Soju ins Koma
In einem Land, in dem es fast unmöglich ist, illegale Drogen zu kaufen, verbindet Soju alle Süchtigen und Alkoholiker miteinander, wie ein guter Freund, der immer für dich da ist—der inoffizielle Nationalalkohol des Landes und bestverkaufte Schnaps der...