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Chef's Night Out: Ramen Tatsu-Ya
Wir machten uns auf nach Austin, Texas—der unwahrscheinliche Ort einer der besten Ramen-Läden des Landes—um dort mit der Ramen Tatsu-Ya-Crew abzuhängen, mit denen wir alles von Schweineleberpastete, einem 12-Gänge-Degustationsmenü bis hin zu ihren...
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