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Warum du für selbst gemachte Pralinen mal in den Baumarkt fahren solltest
Chocolatier Paul A. Young zeigt uns, wie er seine zartschmelzenden Schokoeier mit Karamellfüllung macht – mit ein wenig Hilfe aus dem Baumarkt.
Manchmal muss man Pferde essen, um sie zu retten
Der Pferdefleischkonsum nimmt immer weiter ab. Nicht nur eine ganze Zunft ist bedroht, sondern auch einige Pferderassen. Dabei können sie eine nachhaltige Alternative sein.
Das Geheimnis irrsinnig guter Fritten
Spoiler: Viel Liebe, viel Leidenschaft, viel Tradition. Aber auch einiges an Technik. Ein belgischer Pommesexperte verrät sie uns.
How-To: Ghormeh Sabzi
Wir verraten dir, wie du dir einen traditionellen persischen Kräutereintopf machst – nach altem Familienrezept.
Der Flohmarkt am Naschmarkt ist der wienerischste Ort Wiens
"Zum Beispiel verkaufen Männer hier Eckerl-Käse von Clever um wenige Cent, gebrauchte Labellos – den Logos nach zu urteilen aus den 90ern."
Zu Besuch beim letzten Würstler am Zentralfriedhof
Drei Millionen Tote und nur eine Würstelbude: Dass das Wiener Traditionsgewerbe Würstelstand ausstirbt, zeigt sich am Zentralfriedhof besonders deutlich.
Mit diesen Masken wollten Oberwalliser früher Frauen erobern
Wie ein Horrortrip auf Pilzen: Bilder von der Lötschentaler Tschäggättä.
Starbucks will Italien erobern – die Italiener bleiben skeptisch
Den Anfang soll nächstes Jahr eine Filiale in Mailand machen. Hunderte weitere sollen folgen.
Kosovo-Schweizer erklären, warum sie in Trachten tanzen
"Nur wer seine eigene Kultur kennt und wertschätzt, kann den Wert einer anderen Kultur überhaupt erkennen."
Kaffeerahmdeckel-Fans haben uns erklärt, warum sie sammeln, was andere wegwerfen
"Das Hitler-Deckeli? Uninteressant. Das hatten wir alle schon längst im Album, bevor es zum Skandal wurde."