«Η Σφιχτή Σάρκα Είναι Σέξι» - Έζησα με Αβγά και Κρασί για να Γίνω Όμορφη σε Τρεις Μέρες
Φωτογραφίες: Nick Buckley.

«Η Σφιχτή Σάρκα Είναι Σέξι» - Έζησα με Αβγά και Κρασί για να Γίνω Όμορφη σε Τρεις Μέρες

Τη δεκαετία του ’70, η Vogue δημοσίευσε μια δίαιτα που ήταν τόσο τρελή, που έγινε meme.
AB
Κείμενο Aleksandra Bliszczyk
5.10.18

To 1977 η Vogue δημοσίευσε αυτήν τη δίαιτα-εξπρές για τις γυναίκες:

Η συνταγή εμφανίστηκε αρχικά το 1962, στο μπεστ σέλερ των New York Times με τίτλο Sex and the Single Girl: The Unmarried Woman’s Guide to Men (Το Σεξ και η Single__: Ο Οδηγός της Ελεύθερης Γυναίκας για τους Άνδρες), της Αμερικανίδας συγγραφέως (και αργότερα αρχισυντάκτριας του Cosmopolitan) Helen Gurley Brown. Παρείχε συμβουλές για ραντεβού, «σεξουαλικές φιλίες», δεσμούς, ισορροπία δουλειάς-ζωής, οικονομία, στιλ, διατροφή και ποτό. Το 1977, δημοσιεύτηκε ξανά στο Vogue Body and Beauty Book, προτού εμφανιστεί και πάλι ως meme παντού στο Facebook. Εκεί τη βρήκα και εγώ.

Η δίαιτα της Gurley Brown ήταν μόνο για δυο μέρες και πρότεινε να γίνεται σαββατοκύριακο, καθώς φέρνει ζαλάδα. Αλλά υποσχόταν ότι αν κατανάλωνες μόνο αβγά, κρασί, μπριζόλες και σκέτο καφέ, θα έχανες δυόμιση κιλά.

Γι’ αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω να ζήσω σαν κοσμική της δεκαετίας του ’70. Για τρεις μέρες.

Μέρα πρώτη: Κυριακή (60,9 κιλά)

Ξεκίνησα τη μέρα μου πηγαίνοντας στο κρεοπωλείο, για να αγοράσω τρεις μπριζόλες των 150 γραμμαρίων. Ο υπάλληλος έκοψε το κρέας τέσσερις φορές, ώστε να είναι αρκετά μικρές. Ύστερα, πήγα στην κάβα της περιοχής μου, για να αγοράσω ένα κυριλάτο κρασί από μια συγκεκριμένη περιοχή της Γαλλίας. Εκεί ανακάλυψα ότι το πιο φτηνό κόστιζε 78 δολάρια έτσι πήρα το κλασικό ξηρό λευκό, με 14.

Πίσω στο σπίτι, ο φίλος μου ο Nick είχε hangover. Mε τρέλανε. Δεν είχα ξεκινήσει καν τη δίαιτα και ήδη είχα νεύρα. «Θα τα καταφέρουμε;», με ρώτησε, λες και θα κάναμε τη δίαιτα παρέα. Ήθελα το αβγό μου.

Ο Nick έφαγε αβοκάντο, κατσικίσιο τυρί και προσούτο με προζύμι. Εγώ κατάπια τα γλιστερά αβγουλάκια μου κομμένα στα τέσσερα σαν φώκια. «Μη βιάζεσαι, μην ξεχνάς ότι μόνο αυτό θα φας», είπε ο Alex, ο συγκάτοικός μου.

Το κρασί; Άθλιο, αλλά τουλάχιστον μου πέρασαν τα νεύρα: Λίγο ζαλισμένη την Κυριακή το πρωί και η ζωή είναι ωραία.

2:00 μ**.μ.**

Για μεσημεριανό έφαγα κι άλλα αβγά και τελικά ήταν το τελευταίο που ήθελα. Το πρόβλημα δεν ήταν ότι πεινούσα, αλλά ότι τα αβγά ήταν τα μόνα που απορροφούσαν τα οξέα στο στομάχι μου. Επέτεινα το μαρτύριο πίνοντας τα δυο ποτήρια κρασί μου επώδυνα αργά. Δεν είχα ζαλάδα, δεν είχα ενέργεια. Ένιωθα τις καταθλιπτικές συνέπειες του αλκοόλ.

7:00 μ**.μ.**

Ποιος να φανταζόταν ότι μια μπριζόλα με λεμόνι θα ήταν τόσο νόστιμη; Τώρα πια δεν πεινούσα και ζορίστηκα να φάω. Μήπως είχα μπει σε λειτουργία υποσιτισμού; Μόλις τελείωσα, όμως, ένιωσα εκπληκτικά. Το σώμα μου αγαλλίασε. Όλη μέρα ήμουν κουρέλι και ξαφνικά ένιωσα ένα κύμα ενέργειας, που το εκμεταλλεύτηκα χασκογελώντας μεθυσμένα, μέχρι να πέσω για ύπνο στις 10:00 μμ.

Μέρα δεύτερη: Δευτέρα (δουλεύοντας από το σπίτι - 60,3 κιλά)

Κανονικά, με το που χτυπάει το ξυπνητήρι, πετάγομαι, αλλά εκείνο το πρωί ένιωθα κουρέλι, όπως τότε που είχα πάθει τροπική γρίπη στο Βιετνάμ. Αλλά η κοιλιά μου ήταν πολύ πιο μαζεμένη απ’ ό,τι πριν από 24 ώρες.

Αυτή η δίαιτα διαφημιζόταν ως η απάντηση στην αναζήτηση της χαράς και της αυτοπεποίθησης. «Αν έχεις πολλά κιλά παραπάνω, πρέπει να κάνεις κάτι, αλλιώς δεν θα είσαι ευτυχισμένη ως single», έγραφε η Gurley Brown. Αλλά μόλις σηκώθηκα, ένιωσα έναν οξύ πόνο στα νεφρά. Επίσης, είχα δυσκοιλιότητα. Μια καθόλου ευτυχισμένη και υγιής φάση.

10:00 π**.μ.**

Η συγκάτοικός μου η Erin έψησε ένα κέικ. Αυτήν τη φορά, αβγά κομμένα στη μέση. Αλλά τελικά, μισό αβγό στο στόμα είναι εξίσου χάλια με το να τρως ένα πιάτο με πολτοποιημένα αβγά. Το πρωινό κρασί μού έδωσε ενέργεια. Μετά το πρωινό, παραδόξως δεν πεινούσα! Ίσως έτσι λειτουργούσε η δίαιτα. Ήταν μια δίαιτα με πράγματα που σου έκοβαν την όρεξη. Αλλά, 20 λεπτά αργότερα, πέθαινα της πείνας και το στομάχι μου πονούσε. Τα γουργουρητά ήταν τόσο δυνατά, που ακούγονταν σαν κραυγές φάλαινας.

Αργότερα μέσα στη μέρα, βρήκα ένα online αρχείο των εξωφύλλων της αμερικανικής Vogue του 1977, τη χρονιά που δημοσιεύτηκε η δική τους εκδοχή της δίαιτας. Ενώ τα περισσότερα θέματα ήταν για το μακιγιάζ, ο υπότιτλος στο τεύχος Ιουλίου ήταν, «Πώς να δείχνετε υπέροχα, να νιώθετε ζωντανή!». Ήμουν σίγουρη ότι αυτή η δίαιτα δεν με έκανε να νιώθω ούτε υπέροχα, ούτε ζωντανή, αλλά οι όμορφες γυναίκες της Vogue που μου χαμογελούσαν έμοιαζαν αβίαστα σέξι. «Πώς μπορώ να γίνω έτσι;», ρωτούσε κάθε Αμερικανίδα το 1977.

2:00 μ**.μ.**

Αβγά κομμένα στα τέσσερα. Αυτός ήταν ο τρόπος. Τα σκέτα αβγά είναι λίγο αηδία και έκλεινα τη μύτη μου, όσο τα μασουλούσα. Ίσως έτσι λειτουργεί η δίαιτα: σε κάνει να μην θες να φας τίποτα για τρεις μέρες. Μια φίλη βιοχημικός μου είπε ότι καλύτερα να έκανα μια δίαιτα μόνο με νερό. «Κρασί και αβγά; Δεν βγάζει νόημα», είπε.

Το μεσημεριανό κρασί δεν μου έδωσε την ίδια ενέργεια με το πρωινό. Πολύ γρήγορα μετά το γεύμα μου, ξεκίνησα να νιώθω πεσμένη.

4:30 μ**.μ.**

Δεν μπορούσα να δουλέψω άλλο. Έπεσα για ύπνο με φοβερό πονοκέφαλο. Αλλά «είναι σέξι να είσαι μόνη στο κρεβάτι», γράφει η Gurley Brown. Ήταν σέξι αυτό;

7:00 μ**.μ.**

«Μη με κοιτάζεις με αυτό το ψόφιο βλέμμα», είπε o Nick κατεβάζοντας ένα ολόκληρο σακουλάκι τσιπς καλαμποκιού.

Μετά το δείπνο ζαλιζόμουν, αλλά με έναν διαφορετικό και όχι ιδιαίτερα διασκεδαστικό τρόπο. Ένιωθα παραζαλισμένη και αποκομμένη από το σώμα μου, σαν να συνήθιζα ένα άλλο σώμα, από έναν δότη με προβλήματα στο συκώτι. Είχα πολλά αέρια και ρευόμουν. Τα μάτια μου ήταν βαριά και πήγα για ύπνο στις 9:00 μ.μ.

Μέρα τρίτη: Τρίτη (γραφείο - 59,7 κιλά)

Ξύπνησα με τρεμούλα και κουρασμένη, ένιωθα αδύναμη και σαν να μην μπορούσα να πάρω ανάσα. Δεν πονούσε μόνο το στομάχι μου, αλλά όλα μου τα όργανα.

Ήμουν αδύνατη και κάπως θαμπή - αλλά αδύνατη.

Το βιβλίο της Gurley Brown έχει ένα ολόκληρο κεφάλαιο με τίτλο «Πώς να είσαι σέξι», που βασικά είναι μια λίστα με τι πρέπει και τι δεν πρέπει να κάνεις, για να κερδίσεις την έγκριση των ανδρών. «Η σάρκα που δεν είναι σφιχτή πάνω στο κόκκαλο, δεν είναι σέξι», έγραφε. Το διάβασα και ένιωσα να μαραζώνω, λες και η σάρκα μου θα έπεφτε από πάνω μου ανά πάσα στιγμή. Δεν νομίζω ότι αυτό είχε κατά νου.

Έπειτα έλεγε ότι οι άνδρες που ισχυρίζονται ότι τους αρέσουν οι στρουμπουλές «δεν είναι σίγουροι για τον ανδρισμό τους». Έτσι, σύμφωνα με την Gurley, οι σκελετοί σε κάνουν να νιώθεις πιο άνδρας; Τέλεια.

9:10 π**.μ.**

Μερικοί φίλοι στη δουλειά ήξεραν τι έκανα, αλλά δεν το είπα στους ανώτερους μου, για να μην κάθομαι να εξηγώ γιατί έπινα στη δουλειά. Έτσι, ήπια το πρωινό κρασί μου στο γραφείο μου από ένα θερμός.

Καθώς έπινα κρασί πεινασμένη και προσπαθούσα να συγκεντρωθώ στα γράμματα του πληκτρολογίου, εκείνα ξεκίνησαν να χοροπηδάνε σαν να είχα φάει παραισθησιογόνα μανιτάρια. «Ζαλίζεσαι;», ρώτησε ένας από τους συναδέλφους που ήξερε τι παίζει. Ήμουν τόσο κουρασμένη, που δεν ήξερα πια. Δεν ήξερα αν ήμουν μεθυσμένη ή ζαλισμένη. Το ωραίο κρασί που κράτησα να πιω για την τελευταία μου μέρα δίαιτας μου φαινόταν σαν ξύδι. Οι γευστικοί μου κάλυκες έπιαναν μόνο τα οξέα, προειδοποιώντας με να σταματήσω. Σταμάτα. Να. Τρως. Οξύ.

12:00 μ**.μ.**

Δυσκολευόμουν να ανασάνω φυσιολογικά. Το στομάχι, το έντερο και τα νεφρά μου πονούσαν, είχα πονοκέφαλο, τα δόντια και το σαγόνι μου με ενοχλούσαν και παραπατούσα. Άκουγα τη φωνή της Gurley Brown: «Είναι πολύ σέξι να μπορείς να κάτσεις εντελώς ακίνητη».

Η δίαιτα προτεινόταν για σαββατοκύριακο. Αλλά εγώ δεν περιφερόμουν στο σπίτι καπνίζοντας και διαβάζοντας τη Vogue. Προσπαθούσα να δουλέψω.

«Η υγεία είναι σέξι. Τα κουρασμένα κορίτσια είναι κουραστικά», γράφει η Gurley Brown. «Ξέρω έναν άνδρα που λέει ότι παντρεύτηκε τη γυναίκα του, επειδή είχε πολλή ζωντάνια».

1:30 μ**.μ.**

Κάθε γουλιά κρασί κάνει το στομάχι μου να σφίγγεται - στο τέλος δεν άντεξα, πήγα στο μπάνιο για να ξεράσω, αλλά έβγαλα μόνο σάλια. Προσπαθείς να ξεράσεις στη δουλειά; Δεν είναι νορμάλ, ούτε ΟΚ.

Είπα στον Nick τι συνέβη κλαίγοντας και είπε να φάω το αβοκάντο που είχα στο γραφείο μου. Το έφαγα. Έσπασα τη δίαιτα προτού τελειώσει, επειδή α) ένιωσα τις πλήρεις συνέπειες της και β) δεν ήθελα να μου προκαλώ άλλο πόνο.

«Ήδη δείχνεις καλύτερα», μου είπαν οι συνάδελφοί μου μετά από δυο μπουκιές αβοκάντο. Ένιωσα ένα κύμα ανακούφισης.

Τι έμαθα, λοιπόν, απ’ όλα αυτά;

Είχα σταματήσει τη δίαιτα οκτώ ώρες πριν το προβλεπόμενο, αλλά είχα χάσει μόνο 500 γραμμάρια – ούτε κατά διάνοια τα δυόμιση κιλά που υποσχόταν. Αλλά, συναισθηματικά, ήταν σαν να με είχε χτυπήσει χιονοστιβάδα χιλιάδων τόνων. Είναι απίστευτο ότι λέγανε στις γυναίκες να κάνουν αυτήν τη δίαιτα, για πάνω από μία δεκαετία. Να πώς να δίνετε την ψευδαίσθηση ότι είστε σέξι, ενώ νιώθετε σκατά. Στο κεφάλαιο «Πώς να είσαι σέξι», η Gurley Brown έγραφε ότι το να «είσαι σέξι σημαίνει να δέχεσαι όλα τα μέρη του σώματός σου ως άξια και αξιαγάπητα». Αλλά η πίεση να αντέξεις τέτοιο μαρτύριο δεν είναι σέξι. Οπότε κατέληξα μόνο στο ότι δέχομαι «όλα τα μέρη του σώματός μου ως άξια και αξιαγάπητα». Να πα’ να γαμηθεί η πατριαρχία, να πα’ να γαμηθούν τα πρότυπα ομορφιάς, να πα’ να γαμηθεί το άθλιο ξηρό λευκό κρασί.

Ακολουθήστε την Aleksandra στο Twitter και το Instagram.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο VICE AU.

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίοNewsletter μας.

Περισσότερα από το VICE

Ο 15χρονος Έλληνας Billy Elliot Παραδίδει «Μαθήματα Πολέμου»

«Διατίθεται Μόνο σε Αξιοπρεπή Άτομα» - Ψάχνοντας Σπίτι στο Κέντρο της Αθήνας

Ζώα-Θεραπευτές Δίνουν Αγάπη σε Ηλικιωμένους στην Αθήνα

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.