Tonic

Πόσο Σιχαμερό Είναι να Τρως Χιόνι;

Το ανέγγιχτο χιόνι –ακόμη και τη στιγμή που πέφτει απευθείας από τον ουρανό– δεν είναι απλώς παγωμένο νερό.
KD
Κείμενο Kristen Dold
xioni
Φωτογραφία: Dmitry Ageev/Getty Images 

Το σενάριο: Υπάρχει κάτι στο φρέσκο χιόνι που κάνει τη φίλη σου να θέλει να χώσει το χέρι της μέσα και να βάλει μερικές μπουκιές στο στόμα της. Το μόνο πρόβλημα: Δεν είναι καθόλου σίγουρη αν το χιόνι τρώγεται.

Η πραγματικότητα

Όλοι (εκτός από τον ανιψιό σου που είναι νήπιο) ξέρουν ότι πρέπει να αποφεύγουν να μασουλάνε λασπωμένο χιόνι, όμως φαίνεται ότι το ανέγγιχτο χιόνι –ακόμα και όταν το πιάνεις απευθείας τη στιγμή που πέφτει από τον ουρανό– δεν είναι απλώς παγωμένο νερό. Το 2016, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McGill διαπίστωσαν ότι καθώς το χιόνι πέφτει στο έδαφος, απορροφά ρύπους του αέρα, όπως το καυσαέριο που βγαίνει από τις εξατμίσεις των αυτοκινήτων, το οποίο είναι γνωστό ότι είναι τοξικό και καρκινογόνο (η συντάκτρια της έρευνας Parisa A. Ariya, πρόεδρος του Τμήματος Επιστημών της Ατμόσφαιρας και του Ωκεανού στο Πανεπιστήμιο McGill, είπε ότι αυτό αρκεί, για να αποτρέψει τα παιδιά της από το να τρώνε χιόνι σε αστικά κέντρα). Παρόλο που το χιόνι το οποίο βρίσκεται μακριά από τις πηγές εκπομπών ρύπων (όπως τα αστικά λεωφορεία και τα εργοστάσια που λειτουργούν με άνθρακα, τα οποία εκπέμπουν αιθάλη, η οποία με τη σειρά της απορροφάται από το χιόνι) δεν είναι τόσο βρόμικο, το χιόνι των προαστίων και των αγροτικών περιοχών δεν είναι σε καμία περίπτωση αγνό – σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Environmental Science and Technology εντοπίστηκαν διάφορα φυτοφάρμακα σε χιόνι που συλλέχθηκε από εθνικά πάρκα των ΗΠΑ.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

[VICE Video] Η Ελλάδα Έχει Ένα «Οικόπεδο» στο Διάστημα Αλλά το Εκμεταλλεύεται μία Αραβική Εταιρία

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.


Το χειρότερο που μπορεί να συμβεί

Αν η φίλη σου μαζέψει κατά λάθος χιόνι που έχει λερωθεί από περιττώματα ζώων (ακόμη και αν δεν το βλέπεις, ο αέρας ξέρει πολύ καλά πώς να σκορπίζει τους ρύπους), οι καλεσμένοι στο πάρτι της μπορεί να φύγουν με βακτηριακή λοίμωξη (όπως E. coli) ή με παράσιτα, όπως νηματοειδείς σκώληκες. Υπάρχουν ενδείξεις που δείχνουν ότι η μακροχρόνια έκθεση σε υψηλά επίπεδα ορισμένων τοξίνων που εντόπισε η Parisa στο χιόνι, μπορούν να επιβαρύνουν την υγεία σου. Το βενζόλιο που περιέχεται στη βενζίνη και τον καπνό του τσιγάρου μπορεί να αναστατώσει τη λειτουργία των κυττάρων σου, να βλάψει το ανοσοποιητικό σου και να προκαλέσει λευχαιμία. Την ίδια στιγμή, το τολουόλιο, το οποίο υπάρχει επίσης στη βενζίνη, μπορεί να σου σακατέψει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Επίσης, κάποια γεωργικά παρασιτοκτόνα έχουν αποδειχθεί ότι διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα, πράγμα που μπορεί να διαταράξει τη λεπτή ισορροπία των ορμονών στον οργανισμό, επηρεάζοντας ενδεχομένως τις αναπαραγωγικές ικανότητες και αυξάνοντας τους κινδύνους για καρκίνο. Ωστόσο, παρόλα αυτά τα (τρομακτικά) πράγματα, είναι απίθανο να σε εκθέσουν σε κίνδυνο λίγες μπουκιές χιονιού.

Τι θα γίνει πιθανότατα

Τίποτα. Αν και δεν υπάρχουν μελέτες σχετικά με τις μακροπρόθεσμες (ή τις βραχυπρόθεσμες) συνέπειες της κατανάλωσης χιονιού, οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι μια μικρή ποσότητα δεν θα σου κάνει τίποτα, ειδικά αν φας λίγο χιόνι έξω από την πόλη.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Τι να πεις στη φίλη σου

Αν τα χωνάκια χιονιού με γεύση φράουλα που σερβίρει δεν είναι από την Αρκτική, τότε η λιχουδιά που θα προσφέρει δεν είναι και τόσο υγιεινή. Δεν πειράζει, αν θέλει να βγάλει έξω τη γλώσσα της και να φάει μερικές νιφάδες – πιθανότατα αυτό δεν θα της χαλάσει τη μέρα της. Όμως μην ξεχνάς ότι αυτές οι όμορφες νιφάδες περιέχουν νερό με εκατοντάδες άλλα μολυσμένα στοιχεία.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Tonic.

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Περισσότερα από το VICE

Ο Χρήστος Ρούσσος Σκότωσε τον Σύντροφό του και Έζησε 15 Χρόνια στη Φυλακή με Κινηματογραφικούς Έρωτες

«Πόλεμος, Αίμα και Ναρκωτικά» - Παιδιά από το Μεξικό Μιλούν για τη Χώρα τους

Ο Νίκος Ρωμανός Μιλάει Μέσα από τη Φυλακή για τον Νέο Σωφρονιστικό Κώδικα

Ακολουθήστε το VICE σε FacebookInstagram και Twitter.