Το «Sonnemans» είναι ένα μικρό γραφικό ολλανδικό αρτοποιείο, όπου μπορείς να αγοράσεις φρέσκο ψωμί και, επίσης, να ρίξεις μια ματιά σε μερικά αυθεντικά κράνη του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου που εκτίθενται. Αυτός ο συνδυασμός δεν προκαλεί τόση έκπληξη αν σκεφτεί κανείς ότι ο ιδιοκτήτης του αρτοποιείου, Mathieu Sonnemans, είναι φούρναρης και ένθερμος συλλέκτης αντικειμένων από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο που σχετίζονται με τους Ναζί.
Τα πράγματα που συλλέγει και εκθέτει στον φούρνο του ο Mathieu έχουν να κάνουν κυρίως με το Τείχος του Ατλαντικού – μια παράκτια οχυρωματική κατασκευή που χτίστηκε από τους ναζί. Το Τείχος του Ατλαντικού διέτρεχε κατά μήκος την ακτή της ηπειρωτικής Ευρώπης και της Σκανδιναβίας και τμήμα του βρισκόταν στο Burgh-Haamstede – το χωριό όπου θα βρείτε τον φούρνο του Mathieu. Μερικά από τα αντικείμενα της συλλογής του ο Mathieu τα βρήκε μόνος του σκάβοντας μέσα και γύρω από τα καταφύγια στα δάση και τους αμμόλοφους του Burgh-Haamstede. Τα υπόλοιπα κομμάτια του βρήκαν τον δρόμο προς εκείνον από στόμα σε στόμα.
Η πραγματικότητα όπως είναι, μέσα από το Newsletter του VICE Greece
Παρεμπιπτόντως, ο Mathieu δεν είναι συμπαθών των Ναζί, απλώς είναι γοητευμένος με τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. «Όταν ήμουν 13 ετών, η οικογένειά μου μετακόμισε στη Ζηλανδία και αμέσως μετά ανακάλυψα το πρώτο καταφύγιο στο δάσος. Αυτός ο πόλεμος πάντα κέντριζε το ενδιαφέρον μου», εξήγησε όταν τον επισκέφτηκα. «Το Τείχος του Ατλαντικού έχει τόσο βαθιά επίδραση στη Ζηλανδία, που ως ντόπιος δεν μπορείς να δραπετεύσεις».