Munchies

Το «Ωμό Νερό» Είναι μια Ακριβή Μόδα που Πρέπει να Ακολουθήσεις, αν σου Αρέσει η Χολέρα

Φήμες λένε ότι οι οπαδοί του ωμού νερού, τυχαίνει να είναι και οπαδοί του Αρτέμη Σώρρα.
JC
Κείμενο Jelisa Castrodale
9.1.18
Φωτογραφία: Flickr

Πριν από δύο χρόνια, ο ιδρυτής του InfoWars, Alex Jones, παραληρούσε για τη «βόμβα ομοφυλοφιλίας» που έπληττε τον αμερικανικό πληθυσμό. «Τι νομίζεται ότι είναι το νερό της βρύσης; Μια βόμβα ομοφυλοφιλίας», φώναζε με γουρλωμένα μάτια. «ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΝΑ ΒΑΖΟΥΝ ΧΗΜΙΚΑ ΣΤΟ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΓΚΕΪ ΤΑ ΒΑΤΡΑΧΙΑ! ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΑΥΤΟ;».

Όχι, δεν θα το έλεγα, Alex. Όμως, κάτι που φαινόταν απλώς μια τρέλα ενός εξοργισμένου συνωμοσιολόγου, που χτυπούσε τις γροθιές του στο τραπέζι, έγινε όπως φαίνεται ένα απολύτως αποδεκτό επιχείρημα, όταν το πρόβαλε ένας άνδρας με κοτσίδα στη Σίλικον Βάλεϊ.

Σύμφωνα με άρθρο των New York Times, που αξίζει όλοι να διαβάσουν, μια νέα μόδα σε μερικές περιοχές της Καλιφόρνια είναι το «ωμό νερό», δηλαδή νερό που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, φιλτράρισμα ή αποστείρωση. Εμφιαλώνεται απευθείας από φυσικές πηγές νερού, οι οποίες, όπως λένε οι οπαδοί του ωμού νερού, δημιουργεί καλύτερη «αίσθηση στο στόμα», το κάνει (ανεξήγητα) πιο ενυδατικό και επιτρέπει την ανάπτυξη των «φυσικών προβιοτικών» που βρίσκονται σ’ αυτό. Οι επιστήμονες, από την άλλη, είναι επιφυλακτικοί και λένε ότι το μόνο που μπορεί να προκαλέσει το ωμό νερό είναι διάρροια (και η ευκοίλια είναι η καλύτερη περίπτωση).

Μια από τις start-up που προωθούν τον κίνδυνο της χολέρας είναι η Live Water, της οποίας τα δεκάλιτρα μπουκάλια ωμού νερού πωλούνται προς 36,99 δολάρια (31 ευρώ) το καθένα [Αν και το Business Insider λέει ότι από τότε που δημοσιεύτηκε το άρθρο των Times, η τιμή έχει ανέβει στα 60,99 δολάρια (51 ευρώ) ανά δοχείο]. «Νερό βρύσης; Πίνετε νερό τουαλέτας που περιέχει αντισυλληπτικά», είπε στους Times ο ιδρυτής του Live Water, Mukhande Singh. «Χλωραμίνη και φθόριο. Πείτε με συνωμοσιολόγο, όμως είναι ένα φάρμακο που ελέγχει τον νου, το οποίο δεν έχει κανένα όφελος για την υγεία των δοντιών μας».

Βασικά, δεν θα τον αποκαλούσαμε συνωμοσιολόγο. Ο Singh, του οποίου το πραγματικό όνομα είναι Christopher Sanborn, λέει ότι το νερό του θα παραμείνει φρέσκο για «έναν σεληνιακό κύκλο» και στη συνέχεια θα γίνει πράσινο, καθώς δεν είναι το «νεκρό νερό» που έχουμε συνηθίσει. Σε ένα σουρεαλιστικό διαφημιστικό βίντεο της Live Water, παραθέτει σειρά αβάσιμων επιχειρημάτων για το δασικό νερό του, όπως ότι έδωσε και πάλι σε μια γειτόνισσά του τη δυνατότητα να θηλάσει, ανάμεσα σε άλλα.

«Την πρώτη φορά που ήπια φρέσκο, τρεχούμενο νερό πηγής, με κυρίευσε ένα κύμα ενέργειας και γαλήνης», λέει ο Singh στο βίντεο (σύμφωνα με την επιστήμη, πιθανώς να οφείλεται σε περιττώματα ζώων). Σε έναν οδηγό για ταξιδιώτες και πεζοπόρους που ενδέχεται να πιουν νερό από πηγές των οποίων το νερό δεν έχει υποστεί επεξεργασία, το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων προειδοποιεί ότι αν δεν προηγηθεί βράσιμο για ένα λεπτό τουλάχιστον, το νερό μπορεί να περιέχει πρωτόζωα, βακτήρια και ιούς που αναπτύσσονται στα κόπρανα, συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας, της μηνιγγίτιδας και της λαμβλίασης.

Αν δεν είσαι ένας ανεπαρκώς προετοιμασμένος πεζοπόρος, δεν υπάρχει λόγος να πιείς από μια πηγή που ενδεχομένως να περιέχει κουφάρια ζώων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το νερό της βρύσης και το εμφιαλωμένο νερό είναι μια χαρά - και όταν λέμε «μια χαρά», εννοούμε ότι περνούν από αυστηρούς ελέγχους. Το Ars Technica εξηγεί ότι, με βάση τον νόμο περί της ασφάλειας του πόσιμου νερού, ο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ διαθέτει πρότυπα για 90 διαφορετικούς μικροοργανισμούς, εντομοκτόνα και άλλους ρύπους που μπορεί να βρεθούν στο νερό της βρύσης. Επιπλέον, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ έχει τα δικά του πρότυπα όσον αφορά το εμφιαλωμένο νερό και μπορεί να επιθεωρήσει τις εγκαταστάσεις εμφιαλώσεων. Την ίδια στιγμή, το Live Water διανέμεται από έναν τύπο με αραιά γένια, ο οποίος ελέγχει το δικό του «σύστημα παροχής νερού με ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα».

«Υπάρχει μια κρυμμένη ομορφιά στην ευκολία με την οποία ξεχνάμε», λέει μια ρομποτική φωνή στο βίντεο του Live Water. Δυστυχώς, η εταιρεία φαίνεται να έχει ξεχάσει τη δυσεντερία. «Οι ασθένειες [στο μη επεξεργασμένο νερό] που σκότωσαν τους παππούδες μας, ξεχάστηκαν εντελώς», είπε στο Business Insider ο ειδικός στην ασφάλεια τροφίμων, Bill Marler. «Όταν όμως πεθάνει κάποιο κοριτσάκι από χολέρα στο Μοντεσίτο της Καλιφόρνια, θα αλλάξουν τα πράγματα».

Καλή τύχη, Mukhande. Ελπίζουμε να έχεις μπόλικο ωμό χαρτί υγείας εύκαιρο.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Περισσότερα από το VICE

Οι Μέρες και οι Νύχτες μου Κλεισμένος σε μια Ελληνική Φυλακή

Ένα Ζευγάρι Χωρίς Ταμπού Εξηγεί πώς Κόλλησε ο Ένας τον Άλλον ΣΜΝ (για να Μην Κολλήσεις κι Εσύ)

Το Trend των Αποτυχημένων Αυξητικών Χειλιών που Ολοένα και Αυξάνονται

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.