Ναρκωτικά

Σε Λίγο Καιρό η Ελλάδα θα Πίνει Μπύρες από Κάνναβη

Μια φυτεία Κάνναβης Sativa οκτώ στρεμμάτων μεγαλώνει στον Έβρο.
Άννα Νίνη
Κείμενο Άννα Νίνη
22 Ιούλιος 2016, 4:00am
Οι φωτογραφίες είναι παραχώρηση του Σπύρου Δέδογλου

Σε λίγο καιρό θα φοράμε ρούχα, παπούτσια και τσάντες από κλωστική κάνναβη, , τα αυτοκίνητα μας θα κινούνται με βιομάζα κάνναβης και θα πίνουμε μπύρες φτιαγμένες από κανναβοϋλικά γιορτάζοντας το ότι η Ελλάδα μεγαλώνει πλέον τα δικά της βιολογικά δενδρύλλια. θα μένουμε σε σπίτια που θα έχουν χτιστεί από το επτάφυλλο φυτό

Η κάνναβη όπως γνωρίζουμε έχει πολλαπλή χρήση. Πέρα από τους ψυχαγωγικούς σκοπούς για τους οποίους χρησιμοποιείται, η φαρμακευτική της χρήση μπορεί να σώσει ζωές κάτι που βλέπουμε πως ήδη έχουν αρχίσει να το εκμεταλλεύονται σε ορισμένες χώρεςενώ τη βιομηχανική της χρήση, την έχει αξιοποιήσει μέχρι και το Υπουργείο Οικονομικών για να φτιάξει την ταράτσα του τοποθετώντας σαν βάση ένα θερμομονωτικό εδαφοκάλυμμα, βασικό υλικό για την κατασκευή του οποίου είναι η βιομηχανική ή αλλιώς, κλωστική κάνναβη.

O δρόμος για την νομιμοποίηση της βιομηχανικής κάνναβης άνοιξε τον Μάρτιο του 2013 με την ψήφιση του νόμου που την εξαιρούσε από τις ναρκωτικές ουσίες. Με το σχέδιο νόμου που πέρασε από την Επιτροπή Δημόσιας Διοίκησης, Δημόσιας Τάξης και Δικαιοσύνης και τη Διαρκή Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων, προωθήθηκε η εξαίρεση από τις ουσίες που υπάγονται στα ναρκωτικά των προϊόντων κλωστικής κάνναβης (Sativa L).

Η Ελληνική Πολιτεία άναψε το πράσινο φως για την καλλιέργεια της Κάνναβης Sativa φέτος, όταν στα τέλη Μαρτίου με την έκδοση της διευκρινιστικής κοινής υπουργικής απόφασης από τους τους Υπουργούς Δικαιοσύνης και Αγροτικής Ανάπτυξης ορίστηκε και το θεσμικό πλαίσιο που καθορίζει τον τρόπο και την εισαγωγή της καλλιέργειας των ποικιλιών αυτών που προορίζονται αποκλειστικά για βιομηχανική χρήση καθιερώνοντας έτσι [το απαραίτητο σύστημα προέγκρισης.

](http://news247.gr/eidiseis/oikonomia/nomimh-sthn-ellada-h-xrhsh-kannavhs-gia-viomhxanikh-xrhsh-ti-provlepei-h-kya.3984660.html)Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση "Θεογένης" είναι ανάμεσα στους ελάχιστους πρωτοπόρους που κατάφεραν να εξασφαλίσουν αδειοδότηση για να για την επανακαλλιέργεια της βιομηχανικής κάνναβης, που παρέμενε παράνομη από το 1936. Η συλλογικότητα που αποτελεί φορέα κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας έχει ήδη δημιουργήσει μια πειραματική καλλιέργεια 8 στρεμμάτων στην περιοχή Τυχερό του Έβρου, ενώ από τον επόμενο χρόνο θα επιχειρήσουν μαζικότερη παραγωγή με σκοπό να φτιάξουν την πρώτη μπύρα από κάνναβη στην Ελλάδα.

Ο Πρόεδρος της «Θεογένης ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.», Σπύρος Δέδογλου, μας μίλησε για τα οφέλη της βιομηχανικής κάνναβης και μας εξήγησε για ποιο λόγο η καλλιέργεια της θα μπορούσε ίσως να σώσει την ελληνική οικονομία:

VICE: Γιατί μπύρα;
Σπύρος Δέδογλου: Πρέπει να δούμε κάποια από τα παράγωγα που μπορούμε εμείς ως κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση να παράξουμε ώστε να δημιουργήσουμε υπεραξία για λογαριασμό των παραγωγών, οπότε σκεφτήκαμε δυο - τρία πράγματα, το λάδι, τη μπύρα ή το αλεύρι και επιχειρήσαμε να κάνουμε μια μπύρα γιατί πιστεύουμε πως θα είναι ένα διαφορετικό προϊόν. Εισάγουμε ως χώρα εδώ και δύο χρόνια μπύρα από κάνναβη. Τώρα θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε μια εμείς, και να δώσουμε κάποια δικά μας χαρακτηριστικά, όπως τη γεύση του πεπονιού από το Τυχερό του Έβρου, που ήταν κάποτε πολύ γνωστό στις αγορές των Αθηνών. Είναι μια προσπάθεια να βγάλουμε ένα προιόν που να έχει τα δικά μας χαρακτηριστικά, ένα άρωμα από ένα παραδοσιακό προιόν της περιοχής.

Τι άλλο θα μπορεί να φτιάξει κάποιος από κάνναβη;
Μπορούμε να φτιάξουμε 25.000 παράγωγα. Εμείς θα ψάξουμε να βρούμε ποια είναι ευκολότερο να γίνουν στη δική μας περιοχή. Θα μπορούσαν να φτιαχτούν υλικά οικοδομών, όπως η ασβεστοκάνναβη που είναι σκυρόδεμα για παράδειγμα. Από το λάδι της κάνναβης μπορούμε να κάνουμε καλλυντικά και σαπούνι, από το αλεύρι της μπορείς να φτιάξεις πίτσα. Κυριολεκτικά μπορείς να φτιάξεις πάρα πολλά πράγματα. Εδώ και κάποια χρόνια υπάρχουν και στην Ελλάδα τέτοια προϊόντα, αλλά εισήγαγαν την πρώτη ύλη για να τα φτιάξουν γιατί η καλλιέργεια ήταν παράνομη. Η δυσκολία βρίσκεται στην πρώτη επεξεργασία γιατί είναι μεγάλος ο όγκος και είναι αυξημένο το κόστος. Θα επιχειρήσουμε να φτιάξουμε μια τέτοια μονάδα για τον Έβρο και για τη Θράκη σε συνεργασία ενδεχομένως με κάποιους ιδιώτες. Θα δούμε τι σκέφτεται και η Πολιτεία προς αυτή την κατεύθυνση. Ήδη το κέντρο ανανεώσιμων πηγών ενέργειας έχει δείξει ενδιαφέρον, γιατί υπάρχουν υπολείμματα για ενεργειακή χρήση.

Σε τι φάση βρίσκεται η καλλιέργεια σας και πόσο θα μεγαλώσει;
Η καλλιέργεια είναι σε πειραματικό στάδιο, έχουμε βάλει 8 στρέμματα φέτος, παρακολουθούμε να δούμε πως θα εξελιχθεί και του χρόνου θα επιχειρήσουμε να ξεκινήσουμε μαζική παραγωγή. Σε πρώτη φάση δεν θα μπορέσουμε να έχουμε για παράδειγμα 10.000 στρέμματα, αλλά θα έχουμε περισσότερα από 1000 ή 2000 στρέμματα.

Πόσο μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής η βιομηχανική κάνναβη;
Mπορεί να αλλάξει τα δεδομένα στην αγροτική οικονομία, γιατί από ένα φυτό μπορούμε να κάνουμε 3 παραγωγές. Ο ανθός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φαρμακευτική χρήση, ο σπόρος σου επιτρέπει να κάνεις παράγωγα όπως το λάδι και με το στέλεχος μπορείς να κάνεις χαρτοπολτό, οικοδομικά υλικά και ένα σωρό άλλα πράγματα. Αυτά όμως πρέπει να οργανωθούν, να μπορεί να υπάρξει η μεταποίηση τους ώστε να δημιουργηθεί υπεραξία και από αυτό να ωφεληθούν οι αγρότες. Θεωρώ πως θα υπάρξει ευρεία διάδοση της καλλιέργειας σε όλη την Ελλάδα. Αν σκεφτούμε ότι το 80 με 90% της Βόρειας Ευρώπης καλύπτεται από εξαγωγές του Καναδά, σημαίνει ότι υπάρχει και περιθώριο για εξαγωγές σε πεδίο Ευρωπαϊκό. Μπορούν να γίνουν ρούχα, παπούτσια, πάρα πολλά προιόντα. Yπάρχει εξαγωγική προοπτική αλλά και περιθώρια ανάπτυξης της ευρύτερης οικονομικής δραστηριότητας γιατί αν αναπτυχθούν παραγωγικές μονάδες θα έχουμε περισσότερους εργαζόμενους.

Είναι εύκολο να αναπτυχθεί η κάνναβη στον Έβρο;
Οι φυτείες που έχουμε σπείρει, τα δύο χωράφια, αναπτύσσονται ταχύτατα αν και που αργήσαμε τη διαδικασία όλη. Παρόλα αυτά μεγαλώνουν πολύ καλά τα φυτά. Νομίζω ότι οι κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες γενικότερα στην Ελλάδα ευνοούν. Όπου μπορεί να αναπτυχθεί το καλαμπόκι μπορεί και η βιομηχανική κάνναβη. Στον Έβρο έχουμε πολύ καλής ποιότητας καλαμπόκι, οπότε δεν πιστεύω πως θα έχουμε πρόβλημα.

Ο σπόρος πρέπει να είναι συγκεκριμένος;
Ναι, πρέπει να είναι συγκεκριμένος. Επιλέξαμε την Ιταλία όπου υπάρχει σποροπαραγωγή και σκεφτήκαμε πως θα είναι πιο εύκολο να προσαρμοστεί στις δικές μας συνθήκες ως Μεσογειακή χώρα. Τους δικούς μας σπόρους τους πήραμε από το Μπάρι, που είναι και Νότια. Οι ποικιλίες πρέπει να είναι συγκεκριμένες, αδειοδοτημένες από την Ευρωπαϊκή Ένωση και να είναι στη λίστα των ποικιλιών που επιτρέπεται η καλλιέργεια τους από την Ε.Ε. Τη δηλώνεις όταν πας να αδειοδοτηθείς. Είναι πράγματα που τα ζητάνε δηλαδή οι υπηρεσίες.

Υπήρχε ενδιαφέρον για να βγάλουν κι άλλοι άδεια;
Όχι, δεν υπήρχε ενδιαφέρον. Οι δύο παραγωγοί που έχουν σπείρει ο ένας είναι ο αντιπρόεδρος και ο άλλος ο γραμματέας της Συνεταιριστικής Επιχείρησης "Θεογένης". Δεν υπήρχε ενδιαφέρον γιατί δεν γνωρίζουν την καλλιέργεια. Τώρα την μαθαίνουν. Εμείς περιμέναμε την αδειοδότηση της εδώ και ένα χρόνο, και μόλις δημιουργήθηκε το πλαίσιο για τη νομιμοποίηση προχωρήσαμε κατευθείαν για να πάρουμε την άδεια. Τώρα πλέον υπάρχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον και από τον Νομό και από άλλες περιοχές της Ελλάδας γιατί έγινε η αρχή. Ελπίζουμε πως θα πετύχει παρά τις δυσκολίες, γιατί ναι μεν γνωρίζουμε πολλά από τη βιβλιογραφία και από πολλές πληροφορίες που συλλέγουμε από άλλους που έχουν κάνει την ίδια προσπάθεια, αλλά πρέπει να το δούμε στην πράξη.

Το φυτό της κάνναβης είναι λίγο ενοχοποιημένο. Είμαστε μια κοινωνία που δεν έχει διαχωρίσει τη βιομηχανική, την ψυχαγωγική και την ιατρική χρήση του φυτού. Είναι λίγο ριψοκίνδυνο που αποφασίσατε την καλλιέργεια σαν επιχειρηματικό βήμα;
Η ενοχοποίηση του φυτού μπορεί να προέκυψε γιατί ενδεχομένως εξυπηρετούνταν κάποια συμφέροντα.Αυτή τη στιγμή η καλλιέργεια είναι πλέον νόμιμη και η αδειοδότηση γίνεται μέσω του κράτους. Είναι πλέον ώρα να σταματήσει αυτό που υπάρχει στην κοινή γνώμη και να διαλυθεί αυτή η ενοχοποίηση. Θα πρέπει να ασχοληθούμε όλοι για να γίνει αυτό, και η Πολιτεία η ίδια η οποία αποφάσισε, και πολύ καλά έπραξε, να επιτρέψει την καλλιέργεια της κάνναβης Sativa. Θεωρώ πως αυτό σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα θα έχει ξεπεραστεί και κανείς δεν θα παρεξηγεί την καλλιέργεια. Τα πρώτα δείγματα που έχουμε, είναι ότι ο κόσμος δείχνει ενδιαφέρον και αντιλαμβάνεται τι συμβαίνει με ένα θετικό τρόπο.

Πόσο εύκολο θα είναι να καλλιεργήσει κάποιος και Ινδική Κάνναβη μαζί με την Sativa;
Οι καλλιέργειες ελέγχονται αλλά και όσοι πονηροί υπάρχουν που ίσως θελήσουν να καλλιεργήσουν μαζί με την Sativa και Ινδική Κάνναβη, δεν μπορούν γιατί θα καταστρέψουν και τα δυο φυτά. Αν καλλιεργηθούν μαζί αυξάνεται η τετραϋδροκαναβιδόλη στο ένα, μειώνεται στο άλλο και χάνεις και τα δύο. Δεν νομίζω πως κάποιος θα το κάνει δηλαδή.

Περισσότερα από το VICE

Oι Τύποι των «Κανίβαλων» που θα Συναντήσεις στο 122 με Προορισμό τη Σαρωνίδα

O «Kakos» μάς Εισάγει στον Ηλεκτρισμένο Κόσμο των Εsports

Με Αυτή την Τοποθέτηση στη Βουλή των Εφήβων δεν Ασχολήθηκε Κανείς

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.