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Marihuana

Finalmente sabrás qué tanto te drogan los comestibles de cannabis

Un grupo de científicos anunció esta semana en la National Meeting & Exposition of the American Chemical Society (ACS) que han desarrollado una técnica para medir la cantidad de cannabis en tu comida.

por Staff de Munchies
29 Marzo 2016, 8:00pm

Al estar frente a una charola de brownies deliciosos o una bolsa rellena de ositos de goma, ¿te has preguntado qué tan drogado puedes acabar?

Buenas noticias: un grupo de científicos anunció esta semana en la National Meeting & Exposition of the American Chemical Society (ACS) que han desarrollado una técnica para medir de manera más certera la cantidad de cannabis en los comestibles.

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Antes de este proyecto, los métodos para medir la droga en los comestibles han sido notoriamente menos confiables. Típicamente, los comestibles se analizan usando algo llamado cromatografía líquida de alta eficacia —el problema es que el azúcar, el almidón y las grasas presentes en alimentos interfieren con el proceso de medición–. El Dr. Jahan Marcu, quien trabaja para Americans for Safe Access y es el vicepresidente de la Subdivisión de Cannabis de la ACS, lo explica así: "Estas máquinas nunca fueron diseñadas para inyectarles una galleta". La confiabilidad también es un problema: de acuerdo con Melissa Wilcox de Grace Discovery Sciences, "los productores de comida con marihuana se quejan de que si mandan su producto a tres laboratorios diferentes para análisis, reciben tres resultados distintos". El nuevo sistema de prueba, que utiliza cromatografía flash, promete ser mucho más confiable y también brindar mediciones mucho más precisas.

¡Suena genial! Aunque habiendo dicho eso, parte de la diversión al comer estos productos es adivinar cuánto tetrahidrocannabinol (THC) había en la paleta que hizo tu amigo pensando que es la reencarnación de Greta Garbo.

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Los investigadores descubrieron que sólo el 17 por ciento de los comestibles que analizaron estaban correctamente etiquetados con la cantidad de THC en el producto. El THC, por supuesto, es la sustancia de la hierba que te droga, aunque otra sustancia llamada cannabidiol se encontró en más de la mitad de los alimentos analizados. El cannabidiol no es un psicoactivo, pero se usa como analgésico y antiinflamatorio. Ninguna de las etiquetas siquiera lo mencionaba como ingrediente.

Los efectos de los alimentos pueden ser sorpresivos, ya que no surten efecto hasta que se digieren. Además, duran bastante tiempo en tu sistema –más de lo que la marihuana cuando la fumas o la vaporizas–. El Dr. Marcu dice: "Es mucho más fácil para una persona controlar su dosis cuando fuma. Los efectos de los comestibles pueden tardar un rato en ocurrir. Los comes y esperas una hora o dos a ver cómo te sientes. Si comiste demasiado, podrías tener una mala experiencia inesperada".

Si lo sabremos nosotros, Dr. Marcu.

El siguiente paso, dice, es entrenar a técnicos e instalar equipos a larga escala. En poco tiempo, el negocio de la marihuana finalmente está creciendo en los países y estados donde ya es legal. Pronto puede que miremos con nostalgia a los días cuando nos echábamos un comestible y teníamos que esperar una hora para saber en qué tipo de viaje nos habíamos metido.