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Una seria conversación con Tiësto sobre huevos revueltos y hot cakes

¿A Tijs le gustan los huevos revueltos como a todos nosotros?
Timo Pisart

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Esta entrevista se publicó originalmente en THUMP Países Bajos.

Pocos pueden discutir que Tiësto sigue siendo uno de los DJs más populares del mundo. Sin embargo, para muchos de sus fans jóvenes, él es más que un famoso extremadamente rico que ha tocado música desde mucho antes de que ellos nacieran—es como un dios mítico que puede, probablemente, mover objetos con su mente y no necesita dormir para vivir. Cuando tuve la oportunidad de entrevistar al holandés, Tijs Michiel Verwest, durante el ADE de este año, quería demostrar que más allá de la fama y los gigantescos cheques, Tiësto es un chico normal que disfruta las cosas simples de la vida, como el desayuno o el queso.

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Cuando nos sentamos en el backstage del icónico Ziggo Dome en Ámsterdam, decidí darle al DJ cinco temas no relacionados con la música para que escogiera uno, señalándole que ese sería el punto básico de nuestra charla. Por alguna extraña razón, sus managers accedieron a mi esquema y de pronto ya estaba sentado en una silla de plástico hablando con Tiësto sobre alimentos para el desayuno.

THUMP: Gracias por unirte. Aquí en el Amsterdam Dance Event, los DJs son tratados como dioses. Esta semana más que nunca, me gustaría demostrar que ustedes son humanos a pesar de todo. ¿Te parece?

Tiësto: Claro, ¡suena divertido!

Bien, hablaremos sobre el desayuno. ¿Cuál es tu mejor relleno para un sandwich?

El queso. El queso añejo. Ese es mi relleno favorito. Pero también me encantan los huevos, claro.

¿De verdad?

Sí, ¡claro!

¿Por qué?

Los huevos revueltos son deliciosos.

¿Cómo los preparas? ¿Solos?

No, huevos blancos con espinacas, hongos, pimientos y cilantro. Oh, y mucho condimento. Ese es mi desayuno.

¿Tienes alguna filosofía particular sobre el desayuno? ¿O simplemente te gustan los huevos?

Simplemente los disfruto, pero también se supone que es súper saludable.

¿De verdad?

Sí, super sano.

Realmente no tienes que comer mucho el resto del día después de comer un montón de huevos, ¿cierto?

Es correcto. Después de un buen desayuno, si comes mucho, puedes estar bien el resto del día. Al anochecer debes comer sólo un poco, pero en la mañana debes comer mucho.

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¿Tienes pan en tu desayuno?

No mucho pan. No es muy saludable. Si no quieres ganar peso, no deberías comer mucho pan.

Es bueno saberlo. ¿Entonces comes tus huevos sin pan?

¡Sí! Quizá con un poco de berenjena.

¿Te tomas mucho tiempo para comer el desayuno o prefieres comer rápido?

No, me encanta el desayuno y la cena. Sin embargo, realmente no sé por qué alguien inventó el almuerzo. Pero sí, de verdad me tomo mi tiempo para el desayuno, para no comer nada más el resto del día.

¿A qué nos referimos con tomarte tu tiempo? ¿Media hora? ¿Una hora?

Bueno, como media hora.

¿Lees el periódico durante el desayuno? ¿O checas tu email?

Solía hacerme de un periódico, pero hoy en día checo todo en mi teléfono, claro. Siempre miró todo: redes sociales, noticias, emails.

¿Y dónde prefieres desayunar? ¿En una mesa o un sofá?

¡Buena pregunta! Un sofá, preferentemente uno tranquilo.

¿Preferirías desayunar antes o después de ducharte?

Antes. Primero el desayuno y después la ducha. Depende de dónde haya desayunado. Si es un día de flojera, definitivamente desayuno antes de ducharme. Si debo llegar al trabajo, primero tomo una ducha.

¡Y estás listos para irte!

¡Totalmente!

¿Alguna vez miras la tele mientras desayunas?

Sí, miro algunos shows. Acabo de terminar la segunda temporada de Narcos. Es una locura, muy emocionante. Y recientemente miré Stranger Things.

¿Así que te gusta Netflix?

Sí.

¿Llegas a pecar en el desayuno y comer algo muy dulce?

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Sí ¡Hot cakes!

Desayuno con Hot Cakes, eso realmente queda para los domingos en la mañana, ¿o no?

Sí, lo hago una vez por semana. Hot cakes con leche de chocolate.

¡¿Al mismo tiempo?!

Sí, con unos croissants.

¡Eso no va con los hot cakes!

Claro que sí, ¿por qué no?

En ese momento, su manager entra y nos dice que debemos terminar. Tijs tiene que actuar ante 15,000 personas por seis horas—desde para eufóricos niños de Asia hasta hombres de 40 años que lo han visto mezclar veinte veces. Inicialmente, estoy un poco decepcionado. ¿Debí preguntarlo cosas de mayor importancia? ¿Debí preguntarle cómo se siente del resurgimiento del trance en la escena underground? ¿O si le gustaría ir a la noche de trance en De School?

Pero cuando desayuno la siguiente mañana, pienso de nuevo en Tiësto. Quizá el también está mirando sus huevos revueltos, mientras mira un episodio de South Park. Quizá llegamos a la misma conclusión sobre la temporada actual del famoso show para niños, que de hecho es muy bueno. Quizá Tijs y yo no somos tan diferentes después de todo. Sí, estoy seguro de ello ahora: Tijs es un ser humano después de todo. Y estoy feliz por ello.

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