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Tecnologia

Food Hacking: Tenedor eléctrico

Simon Klose visita a Hiromi Nakamura, la inventora del "gusto eléctrico" y creadora de un tenedor que electrocuta al paladar para hacer que la comida sepa mejor.

por Simon Klose
11 Enero 2016, 2:00pm

En este episodio de Food Hacking, Simon Klose visita a Hiromi Nakamura, una ingeniera japonesa que está desarrollando el concepto de "gusto eléctrico". Hiromi ha creado un tenedor que electrocuta al paladar para hacer que la comida sepa más salada —y como la sal es potenciador de sabor, mejora totalmente la forma en que degustamos la comida—. Quisimos experimentarlo por cuenta propia.

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Temporada 1 episodio 3 de Food Hacking. Ver más