ONU: no necesitamos pesticidas para alimentar al mundo

Si creemos en las montañas de evidencia científica que tenemos, los pesticidas están causando serios estragos en nuestros cuerpos y en el planeta.

Desde acabar con tu esperma hasta contribuir con el inminente "Abejalipsis" y hacer que los agricultores padezcan depresión suicida, existe un creciente consenso de que los pesticidas provocan casi tantos problemas como los que intentan resolver, si no es que muchos más.

Pero, ¿qué hay de la hambruna mundial? Algunos argumentan que usar pesticidas es un mal necesario, o que ni siquiera es un mal, porque la cantidad de cultivos que se requieren para alimentar a nuestra especie exige el uso de químicos para prevenir y matar a otras criaturas que hemos considerado como amenazas hacia nuestro suministro de alimentos.

Convenientemente, esta forma de pensar permite que grandes compañías agrícolas sigan utilizando pesticidas con relativa impunidad, a pesar de la evidencia empírica que señala el daño que estas sustancias provocan. Pero ahora, la Organización de las Naciones Unidas desmiente la supuesta necesidad de usar pesticidas para acabar con la hambruna mundial a través de un nuevo informe elaborado por el Consejo de Derechos Humanos.

"Si bien la investigación científica confirma los efectos dañinos de los pesticidas, demostrar una relación definitiva entre su exposición y las enfermedades humanas, o daños al ecosistema, representa un reto importante", señala el informe. "Este reto ha sido exacerbado por una negación sistemática, impulsada por la agroindustria y pesticidas, de la magnitud del daño infligido por estos químicos; y las tácticas de publicidad agresivas e inmorales siguen sin ser un tema de debate".

En el informe, la ONU desacreditó el "mito" ampliamente diseminado de que los pesticidas son necesarios para una mayor producción agrícola, sugiriendo así que la agricultura orgánica no sería suficiente.

"Sin o con el uso mínimo de químicos tóxicos, es posible producir alimentos más saludables y ricos en nutrientes, con mayores producciones a largo plazo, sin contaminar y agotar los recursos ambientales", escribieron los autores, añadiendo que, "un aumento de las prácticas de agricultura orgánica en muchos sitios ilustra que cultivar con menos o ningún pesticida es factible. Estudios han indicado que la agroecología es capaz de entregar una producción suficiente para alimentar a la población mundial entera y asegurar que ésta reciba los nutrientes adecuados".

El verdadero problema, sin embargo, quizá vaya más allá de los pesticidas en sí, ya que la ONU señala una relación perversa entre los gobiernos y los corporativos. De hecho, el 65 por ciento de las ventas mundiales de pesticidas están controladas por solo tres corporativos poderosos: Monsanto y Bayer, Dow & Dupont y Syngenta & ChemChina, consolidación que les permite ejercer una enorme cantidad de presión sobre los legisladores.

"Los esfuerzos de la industria de pesticidas por influenciar a legisladores y reguladores han obstruido reformas y paralizado restricciones mundiales sobre pesticidas. Cuando se les reclama, esconden dicha presión afirmando que las compañías cumplen con sus propios códigos de conducta o que acatan las leyes locales".

El informe concluye con un grupo de 18 recomendaciones para las naciones que varían desde alentar la agricultura orgánica hasta "imponer sanciones a las compañías que fabriquen evidencias y diseminen informaciones falsas sobre los riesgos a la salud y al medio ambiente de sus productos".