Lo mejor de la semana de MUNCHIES
{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.007636353839188814,"customExposureMode":0,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":0}
Lo mejor de la semana de munchies

Lo mejor de la semana de MUNCHIES

Esta semana pasó de todo, entre luto por Juan Gabriel y enojo por la invitación de Donald Trump a México, preferimos refugiarnos en nuestra amada comida y la alegría profunda que provoca un taco o un chile en nogada.
03 Septiembre 2016, 5:00pm

Entre el ajetreo de la vida diaria y el mundo volviéndose más loco cada día, las decenas de noticias pasan frente a ti y el tiempo no siempre es el suficiente para que te enteres de todo. Por eso te hicimos un breve resumen de lo que debes saber esta semana en cuanto a temas de una de nuestras actividades favoritas de la vida: comer.

Pasó de todo, entre luto por Juan Gabriel y enojo por la invitación de Donald Trump a nuestro país (México), preferimos refugiarnos en nuestra amada comida aunque nuestra dieta aumente el riesgo de padecer Alzheimer.

También tuvimos nuevas noticias de nuestro elixir diario: el café, y aunque nos creamos grandes expertos parece ser que nuestro paladar nos delata y la mayoría de la gente prefiere el café barato.

Y obvio no podíamos olvidarnos de México. Su obsesión sin límites por el chile en nogada ha creado monstruos o buenas reinterpretaciones del clásico; ahora sabemos como se bajan los borrachera los regiomontanos, y vaya que lo hacen bien; saboreamos deliciosos burritos de la meritita tierra de Juan Ga; conocimos a un choricero muy peculiar; y para cerrar con broche de oro visitamos el increíble San Miguel de Allende, una de las ciudades más bonitas y divertidas del país.

Las versiones más raras del chile en nogada

Pizza, torta, empanada, sushi y otras maneras bastantes 'raras' para disfrutar ese delicioso sabor típico de la temporada de fiestas patrias: la nogada. Los probamos y acá les contamos de estas nuevas modalidades.

FotoChileEnogada-13

Chef's Night Out: Donnie Masterton en San Miguel de Allende

En este episodio Donnie Masterton nos invita a recorrer San Miguel de Allende para descubrir por qué es la "mejor ciudad de Latinoamérica". Acabamos montando caballo, subiéndonos a un globo aerostático en la madrugada y viendo cómo se hace un tatuaje nocturno.

CNO-DonnieMasterton-1

Comida para trasnochados: Los tacos sanadores de Monterrey

Cabrito, machitos y barbacoa, esto comen los regios trasnochadores. El bajón es más rico en Monterrey y los señores taqueros ya son expertos en destrabar borrachos con tacos. Los regios se pintan solos para la fiesta... y para la barbacha. ¡Qué ganas de emborracharnos a 35 ºC mmm!

tacos-monterrey-nacho-3-LOW

La movida cervecera de Tijuana

Tijuana nos hace felices en muchos aspectos, pero entre todo lo que nos conquista debemos resaltar la comida, el ambiente y por supuesto su oferta de cervezas artesanales.

tj-cerveza-insurgente-4

Ciudad Juárez ama a Juan Gabriel tanto como a los burritos

Aquí nacieron los burritos y no podemos evitar hablar de ellos mientras le rendimos luto y tributo a nuestro querido divo. ¡Viva Cd. Juárez y viva Juan Ga!

IMG_1619

Choriman: el artesano del chorizo en L.A.

Chorizo artesanal con un toque de albur que llena ese vacío de sabor a México en los tacos y otros platillos que se venden en Los ángeles. El "hombre chorizo" es Humberto Raygoza y debes conocerlo.

green_chorizo_in_action_2 - 1