El recetario MUNCHIES de comida con marihuana

Es miércoles. Quizás terminarás el día a las 11 de la noche con un sándwich simplón de mayonesa con jamón y queso que sabedios cuánto tiempo lleva en tu refrigerador. Espera, no te rindas aún. Hoy no es cualquier miércoles, es 4/20. La vida puede ser más divertida.

¿Qué mejor día para hacer una cena deliciosa enriquecida con marihuana? ¿Y quién más podría proveerte de recetas y guías ilustradas sobre cómo cocinar con marihuana? Exactamente: ¡nosotros!

Esto es lo que tenemos para ti: una colección de recetas de cocina cannábica probadas, caladas y aprobadas.

Ponte el mandil.

Para empezar, definitivamente necesitas un trago. No cualquiera, necesitas el Skywalker, que es un daiquirí de piña; o tal vez un Martini Cannábico. Escoge tu veneno.

Speaking of the magical combination that is ganja and seafood, Confit Octopus Salad just might be our favorite way to simultaneously enjoy tentacles and body highs.

Para los hors d'oeuvres tenemos una decadente y deliciosa receta de paté de foie gras con cannabis y un ceviche peruano con camote, maíz y chile habanero. Y, hablando de la mágica combinación de marihuana con comida de mar, tienes que probar esta ensalada de pulpo confitado, que podría convertirse en un nuevo favorito.

Pero vamos ya a los platos fuertes. ¡Mac & Cheese! Seguro que lo has comido ya muchas veces cuando te da el monchis, así que entiendes perfectamente qué tan irresistible resulta esta versión con cannabis. Éste lo hicimos con pesto de espinaca, además. Quedó muy verde, pero de veras sabroso. Sí, también hay carne. Acá está este rib-eye con chimichurri, donde el ajo y el aceite de olivo le van perfectamente bien al sabor herbáceo de la marihuana. Es un sabor potente, pero adictivo.

No te engolosines. Deja espacio y sobriedad para los postres. No podíamos obviar los brownies típicos, así que los hicimos en una versión mucho más interesante, te encantarán. Y si el chocolate no es lo tuyo, tenemos unas donas cannábicas para el final feliz.

Solo recuerda: esto no es un juego, cocina con cuidado y sé responsable.