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The Sushi Chef: Sushi Ushiwakamaru

Hacer sushi no es hacer enchiladas. Un chef de sushi tiene solo un objetivo en su vida: alcanzar la perfección en cada pieza de arte que realiza.
11.7.16

Hideo Kuribara es el chef propietario de Ushiwakamaru, en Chelsea, Nueva York. Cuando era joven descubrió que quería dedicar su vida al ancestral oficio de cocinar sushi y desde entonces ha trabajado arduamente para perfeccionar su arte. La gente con la que se inició en su vida como chef de sushi lo trató siempre como un novato torpe y le hicieron creer que nunca podría dirigir su propio restaurante; sin embargo, Kuribara ha probado que estaban equivocados con él. Después de dirigir varios restaurantes exitosos durante 10 años, el chef Kuribara es la prueba de que el trabajo y la dedicación rinde frutos.

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Temporada 1 episodio 11 de The Sushi Chef. Ver más