Calaverita a Martha Ortiz Chapa

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Calaverita a Martha Ortiz Chapa

En nuestro especial de Día de Muertos, le dedicamos una calaverita a los 10 chefs mexicanos en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica. Ésta es la de la chef Martha Ortiz Chapa.
2.10.15

Martha Ortiz Chapa

martha-LOW

En su nuevo libroEstaba muy concentrada

Buscando la palabra adecuada Cuando escuchó un fuerte ruido.

Martha salió a ver qué pasaba Y cuál no sería su sorpresa A encontrarse con la mera, mera: La Muerte la visitaba.

Pero Martha, firme como es, Sin titubear al verla Le propuso acompañarla A cocinar una última vez.

Partieron al Dulce Patria Donde con platos mexicanos En la boca sensuales orgasmos La chef quiso deleitarla.

La Muerte sorprendida quedó No imaginaba en la comida Tanta belleza unida Con el poder de la imaginación.

¡Ah, pero a la chef qué mal El plan le salió! Pues la muerte tanto gozó Que se la llevó sin dudar.

Ya no sirve raspados el bar Y Dulce Patria en vez de rojo De negro las paredes tiñó Adiós, adiós, Martha Ortiz Chapa.

(La ilustración es de Mexicanfoodporn. La foto de portada es de Carlos Castillo.)

MIRA: Cómo hacer ceviche prehispánico con Martha Ortiz Chapa.