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sustentabilidad

Este video te explica por qué los insectos son la comida del futuro

En 'America's Shrinking Farms,' Charlet Duboc viaja a través de Estados Unidos para ver cómo los innovadores están trabajando hacia un suministro mundial de alimentos más seguros y saludables. Desde hamburguesas vegetarianas hasta carne de insectos.

por Staff de Munchies
26 Enero 2016, 11:00pm

Constantemente estamos inundados con advertencias acerca de qué tan inseguros serán nuestros suministros de comida, ya que la población continúa creciendo y nuestros recursos continúan agotándose. Hablamos frecuentemente sobre sustentabilidad, ineficacia y huellas de carbono, al mismo tiempo también nos preocupa el conflicto de la epidemia de la obesidad en contraste con el hambre global. Pero con tanto hablar de estos problemas, muchas veces no somos capaces de ver las posibles soluciones.

En el nuevo documental de Collectively, la host de America's Shrinking Farms, Charlet Duboc (también vista en MUNCHIES) viaja a través de Estados Unidos para enseñarnos de primera mano lo que los innovadores de la industria están haciendo para ayudar a erradicar el hambre y asegurarnos un mejor futuro para el planeta y nuestros estómagos.

Desde proteína de insectos a carne de origen vegetal, aprende más sobre los pioneros que están trabajando para cambiar el sistema para algo mejor y explorar caminos sorprendentes para mejorar nuestro acercamiento a la producción de alimentos. Nuestra valiente guía Chartlet prueba de todo, desde salchichas de grillos hasta hamburguesas vegetarianas para llegar a un mejor entendimiento de (esperemos), caminos deliciosos en los que podamos reforzar nuestra salud y reducir el impacto negativo en el planeta.

Ve America's Shrinking Farms abajo.