Hoy es el día internacional de la cerveza y queremos recordar que el mundo cervecero es mucho más abundante e interesante que la michelada helada en un domingo caluroso. Hay tantos tipos de cerveza como posibilidades de disfrutarla, solas o maridadas con comida. Por eso le pedimos a nuestro amigo y experto cervecero, Guillermo Ysusi, que nos ayudara a hacer estos 5 maridajes de botanas con cervezas mexicanas.
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Tacos al pastor con American Pale Ale
Tacos de maciza y buche con Pilsner
Cacahuates salados con American Lager
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Queso brie con arándanos y Porter
Roles de canela con Munich Dunkel o Vienna
Guillermo Ysusi es politólogo, Certified Beer Server, miembro de Cerveceros de México, importador y distribuidor de cervezas, fundador de Cerveza a prueba, y colaborador de MUNCHIES. Síguelo en Twitter: @ysusi.
Este artículo fue originalmente publicado en mayo de 2015.
Este artículo fue originalmente publicado en mayo de 2015.