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Comida

Craftwerk: El metal y la cerveza artesanal

Cuando Nick Nunns y Zach Coleman no están tocando o escuchando metal, están haciendo cerveza en su fábrica, en Denver. Buscan una cerveza distinta: de sabores potentes pero ligera, con poco contenido alcohólico.

Hay muchas fábricas de cerveza en Colorado, pero solo una hecha por y para metaleros: TRVE Brewing Company. Cuando Nick Nunns y Zach Coleman no están tocando o escuchando metal, están haciendo cerveza en su fábrica, en Denver. Su enfoque es distinto al de otras cervecerías artesanales: en vez de concentrarse en lo que quiere el consumidor, ellos hacen la cerveza que ellos quieren beber, esperando que a alguien más le guste también.

Mientras la mayoría de las cervecerías se enfocan en hacer cervezas pesadas de cuerpo pesado y mayor contenido alcohólico, TRVE quiere cervezas de sabores fuertes pero con un contenido alcohólico menor, así pueden beber mucho sin acabar completamente noqueados por el alcohol.

Con una nueva planta de producción que está por inaugurarse, TRVE será un nombre que sonará pronto en la industria cervecera mundial. Si quieres saber más, visita BeerAdvocate.

Temporada 2 episodio 1 de Craftwerk. Ver más