Porciones: 4
Preparación: 10 minutos
Total: 10 minutos
Ingredientes
1 piña grande
1 litro de agua
1 cucharada de jarabe de agave, si es necesario más
1/2 limón (solo el jugo)
1 jalapeño
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Direcciones
1. Pela la piña, retira el corazón y córtala. Colócala en una licuadora, vierte 500 ml de agua, el jarabe de agave y licúa hasta deshacer los trozos de piña. Cuela con un colador fino y desecha la pulpa.
2. Añade el agua restante y echa jugo de lima justo antes de servir. Revuelve bien y agrega hielo. Agrega un chile jalapeño (fresco) para darle un toque picante con balances dulces. Y si quieres ser aún más creativo, puedes agregar menta fresca o jengibre rallado.
Receta de: Esta agua de piña sabe a verano oaxaqueño
