Jorge Vallejo
Corre que corre iba el chef
Pues el otoño llegaba ya
Y sin menú diseñado estaba ¿Cómo esto podía ser?
Pensando en viajes y el mar Como si en cruceros de nuevo Fuera chef, el buen Vallejo Con el menú no podía acabar
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Un dedo huesudo de repente Sobre su hombro se posó Y buen susto se llevó Al tener a la Flaca de frente
«Jorge, el viaje terminó, No más 50 Best, Quintonil, Millesime ni premios mil» Dijo la muerte mientras sonrió
Llora Alejandra hoy, Mientras Jorge con la Flaca Cocina comida tan rica, Que la viuda dice «Ya contigo voy».
(La ilustración es de Mexicanfoodporn. La foto de portada es de Carlos Castillo.)
