Marihuana

Ésta es la primera michelada con marihuana en el mercado

Alternar un trago de chela y una fumada de marihuana no es nuevo; pero la Dabchelada es la única michelada infusionada con cannabis en el mundo.

por Javier Cabral
21 Abril 2017, 3:00pm

Trago, trago, desmayo. La primera michelada medicada del mundo ha llegado a Los Ángeles.

Conocida como Dabchelada, podría estar revolucionando el mundo de las drogas —consideramos al alcohol como una droga—. Con 20 miligramos generosos de shatter —un concentrado de la marihuana— por porción, se terminaron los días en los que te embriagabas y drogabas alternando un trago de cerveza y una fumada de porro, bong o manzana hueva. ¡Qué maravillosa época para estar vivo!

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La Dabchelada es el tipo de bebida que solo podría haber sido creada en Los Ángeles, considerando que la ciudad está vuelta loca con las micheladas —tanto que alguien ya las embotelló y otro alguien tiene un food truck de micheladas exotisísimo— y que la propuesta de ley para legalizar el uso recreativo de la marihuana en el Estado Dorado será evaluada pronto. Sin embargo, nadie había pensado en una michelada con drogas antes. AL día de hoy, es la única michelada con marihuana en el mundo.

Contactamos a Armando Rodríguez, el visionario de 35 años detrás del brebaje, para descubrir cuál fue exactamente lo que lo inspiró para crear esta revolucionaria bebida, y para descubrir si su slogan —"CADA TRAGO ES COMO UN TOQUE"— es cierto o no.

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Dabchelada. Fotos del autor.

MUNCHIES: Hola, Armando. ¿Cómo estás?
Armando Rodríguez: Estoy muy bien. Acaba de terminar el Cannabis Cup & Carnival del High Times en San Bernardino el fin de semana, así que no me puedo quejar.

¿Cómo te fue?
Fue genial. Acabamos con todo. Vendimos más de 500 vasos de nuestra Dabchelada y un poco menos de nuestra Dabritas, que es nuestra línea de margaritas congeladas con cannabis. Escarchamos el borde de las Dabritas con nuestra sal y chile medicinal, así que tienen doble dosis. Prácticamente todo el mundo estaba comprando dos de esos.

¿Cuánto tiempo llevas en la industria de los comestibles con marihuana?
Ya dos años. He tenido una compañía de producción y publicidad y construí todas las plataformas de los California's Finest y muchos otros agricultores independientes.

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¿Qué te inspiró a crear la Dabchelada?
Solía hacer la publicidad de una de las compañías de michelada locales. Siempre hacíamos los eventos con marihuana y un día dije: Al diablo, voy a convertir este trago en un comestible. Todos fumaban y bebían en estos eventos de todas maneras, pero a algunos no les gustaba la combinación amarga de sabores que surgía del humo y la cerveza. Entonces pensé, ¿Por qué no mezclar la cerveza y la marihuana? Luego le pregunté a la compañía de michelada para la que trabajaba si estaban de acuerdo en que lo hiciera y les pareció bien.

¿Cómo desarrollaste tu receta?
Es una receta artesanal que le compramos a un químico. Empezamos el proceso en febrero y queríamos asegurarnos de que la receta fuera perfecta. Debió tomarnos varias docenas de intentos hasta que por fin encontramos la mejor receta.

¿Por qué usar un concentrado en lugar de polvillo o hierba real en su producto?
Tengo que cocinar la hierba en una base de azúcar, porque nadie quiere pequeños restos en su bebida o comida. También, porque cuando uso el concentrado, no gasto mucha marihuana. Uso la variedad tradicional King Neptune.

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La Dabchelada está hecha con King Neptune.

¿El viaje es más intenso porque usas extracto de marihuana en lugar de la hierba?
A mucha gente le gusta. Dicen que los relaja más, pero los altera más tiempo y los pone en modo fiesta. No he recibido ningún comentario negativo; todo ha sido positivo. Tengo muchos artistas como Kurupt, Sean Kingston, Paul Wall, DJ Quik y Suga Free que la adoran.

¿Qué cerveza recomiendas usar para tu Dabchelada? 
Me gusta con una Modelo, Tecate o una Bud Light. Puedes tomarla con lo que quieras realmente. Es buena con jugo de naranja o cualquier tipo de jugo de frutas. Es muy delicada. He probado con una Hefeweizen y resultó buena. Hay personas que me dicen que sabe bien con bebidas energéticas y refrescos de sabor como Jarritos.

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¿Qué tipo de platillos recomiendas comer acompañados de tu Dabchelada?
Bueno, también tengo mis saleros para mi sal y chile con mota a la venta. Son tamaño bolsillo para que puedas llevarlos a donde quieras. La gente me ha dicho que la Dabchelada sabe tan bien cuando la combinan con un filete sazonado con mi sal medicinal. También hay personas que me etiquetan en fotos donde usan la sal en fruta o helados. Todo el mundo la ama. Personalmente, bebo mi Dabchelada con tacos y barbacoa sazonados con mi sal medicinal.

¿Cuántas Dabcheladas te has tomado en una sola sentada?
He bebido bastantes, ya que tienes que beber tu propio producto cuando estás en eventos. Me tomo una en cada reunión. Una vez tomé cuatro o cinco en una sentada. Estaba en Arizona para el Súper espectáculo Low Rider —no voy a mentir— estaba en otro nivel ese día. Recuerdo haber puesto más sal a cada uno de los vasos. Desperté al otro día todavía volando, pero de buen humor sin cruda.

Gracias por hablar conmigo.


Este artículo se publicó originalmente en abril del 2016.

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