Sandy Ho usualmente cocina en barcos de alquiler, pero esta vez visitó la cocina de MUNCHIES en Brooklyn y preparó tres distintos purés. Sandy nos hizo: uno crujiente con papas horneadas y romero, otro de camote con papas, cebolla caramelizada y nueces y, finalmente, uno de garbanzos con papa, algo así como un sueño donde se combina el hummus y nuestro adorado puré de papas.
En esta época de fiestas en ninguna cena puede faltar el puré, por eso sorprende a tus invitados con estas originales recetas.
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