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Comida

Esta panadería de California drogó a la gente secretamente

La rosca de reyes se distingue por un ingrediente secreto: una figura humana escondida, pero una pastelería de Santa Ana hizo su propia versión agregándole marihuana sintética.

La temporada de carnaval en febrero de este año en Nueva Orleans, empezó anunciando el regreso de uno de los productos horneados favoritos: la rosca de reyes (o torta del rey).

Si alguna vez has estado en esa ciudad durante la temporada pre-cuaresma, o si alguna vez has celebrado el Día de los Reyes Magos —celebración cristiana del 6 de enero que conmemora la visita de tres reyes a Jesús poco después de su nacimiento—, es muy posible que estés familiarizado con el decorado pastel que se comparte tradicionalmente durante la festividad.

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Las recetas de la rosca de reyes varían en todo el mundo, pero una cosa que tienen en común es la figurilla en forma de niño escondida dentro del pan horneado. El comensal que encuentra el pedazo con "el premio" es el rey (o reina) por un día.

La rosca de reyes se define principalmente por su premio, aunque una panadería en el sur de California decidió hacer más atractivo el contenido. Escondió dentro del pan un poco de marihuana sintética —y hablando de secretos, la panadería no le avisó de esto a sus clientes.

Durante los días siguientes al 6 de enero, los visitantes de la panadería Cholula de Santa Ana, se quejaron de mareos, palpitaciones, y fatiga, entre otras dolencias. Las más de 40 víctimas fueron por lo menos a tres hospitales locales presentando síntomas de intoxicación alimentaria, luego de haber comido la rosca de reyes de la panadería, que además de estar decorada con frutas cristalizadas, tenía JWH-122, también conocido como "incienso" o "K2". Los acusantes, incluyendo un niño de cuatro años, pensaron que estaban enfermos, pero resultó que tan sólo estaban muy drogados.

El 7 de enero, Cholula fue cerrada temporalmente y todas sus tortas de rey fueron confiscadas para ser probadas por laboratorios independientes. Los resultados mostraron que la rosca de la panadería era más bien torta del espacio que torta de rey.

"Los niveles en la rosca no son bajos", dijo a CBS News Neil Spingarn, un farmacéutico de los Laboratorios S&N quien dirigió la prueba. "Lo que llama más la atención es que esto no fue inadvertido".

El mercado de los alimentos con mariguana va en aumento en Colorado, donde la venta de sodas, cafés y caramelos con marihuana son legales desde el pasado enero e incluso son regularmente prescriptos en los dispensarios de California. Pero no es claro por qué la panadería haría eso sin decirle a nadie y es menos claro por qué elegirían usar marihuana sintética, cuyo uso ha sido relacionado con "alucinaciones intensas" y "episodios psicóticos", según la DEA.

La fiesta de reyes de Cholula resultó ser una drogadera y no fue lo más inteligente desde el punto de vista legal –el Departamento de Policía de Santa Ana está actualmente tratando el caso como una investigación criminal.

Mientras tanto y sin embargo, la panadería continúa abierta, lista a abastecer los pedidos de roscas con forma de dientes, bolsas de maquillaje, y desnudistas. Los efectos de psicosis por la droga posiblemente estén incluidos en la compra.