Coctel Tom Sour

"Éste me gusta porque emula la forma y el color de una cerveza, tiene bourbon, limón, canela, bitter y una Tempus Doble Malta, es ligero, refrescante, fácil de beber".
14.10.16

Porciones: 1

Preparación: 5 minutos

Total: 20 minutos

Ingredientes

50 ml de bourbon

30 ml de jugo de limón

25 ml de jarabe de canela

1 clara de huevo

chorrito de bitter

top de cerveza Tempus Doble Malta

Direcciones

1. Mezcla todos los ingredientes excepto la cerveza en un shaker. Agita hasta que la clara de huevo haya hecho espuma. Después agrega hielos y agita 20 segundos más para enfriar la mezcla.

2. Cuela y agrega la cerveza para finalizar el trago. Se puede presentar con canela tostada para aumentar la intensidad de los olores.

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