¿Te sientes en decadencia? Prepara estos macarrones con cangrejo

Hecho: uno no puede comer demasiados macarrones con queso. Nunca olvides cuando Matty Matheson nos dio una demostración desde su tina de baño para hacer la comfort food por excelencia, mezclando trozos de queso procesado con un poco de habilidades culinarias.

Si te lo perdiste, bien podrías sumergirte con Matty mientras el agua sigue caliente. Para los demás, no olviden que hemos preparado esta ola de carbohidratos y lácteos antes con Thom Beers, el creador y productor ejecutivo de Deadliest Catch. Es un hombre que ha desafiado condiciones verdaderamente absurdas sobre botes pesqueros en el mar de Bering y sabe cómo comer con el espíritu en alto.

Para los macarrones con queso de Thom, todo lo que necesitas son patas enormes de cangrejo de Alaska —o cualquier cangrejo—, un poco de queso, crema, champiñones y pasta. Vamos, alégrate.

"Este es un sitio brutal, muy brutal", Thom nos recuerda, hablando de las pericias en el océano, "así que lo que hacemos es preparar la mejor comfort food del mundo, porque somos miserables por aquí".

Y puedes estar tranquilo, es la mejor comfort food del mundo, ya sea que sortees las olas agitadas en un barco de renegados o simplemente quieras crudear en el sofá. Los macarrones con queso y cangrejo es un platillo para momentos decadentes que te ayudará a superar cualquier cosa.