Hay millones de formas de hacer macarrones con queso. Sí, puedes hacerlos con tocino o carne de hamburguesa o algún queso "excitante". O te gusta gastar, puedes agregarles un poco de cola de langosta, aceite de trufas blancas, trozos enteros de cerdo o unas cuantas cucharadas de mantequilla de cannabis. Si eres un esclavo de la clásica cocina francesa, vas a exigir la preparación de la salsa mornay (bechamel con huevo y queso rallado).Pero los macarrones con queso de Matty Matheson no son ese tipo de macarrones, son la receta original –con queso americano– con la grandiosa idea de agregarles cheetos y convertirlos en una súper comfort food.
Estos macarrones son tan simples que podría hacerlos hasta un neanderthal. Sólo necesitas queso americano —sí, la variedad procesada de siempre, que no está hecha de plástico— y una bolsa de Cheetos (o algunas papitas con queso).Deja de buscar en internet más recetasde macarrones con queso, prepara estos y échate en el sillón mientras los comes embobado con una serie de televisión.RECETA: Mac & cheese con cheetos