Esta hamburguesa vegana te ayudará a iniciar bien el año

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Esta hamburguesa vegana te ayudará a iniciar bien el año

¿Crees que la comida vegana es aburrida? Prepara esta hamburguesa con setas y salsa barbecue, y olvidarás que no estás comiendo carne.

No te dejes engañar por el pan de semilla de girasol barato que tu compañero de cuarto solía fabricar en la universidad. La comida vegana es legítima. Y esta época es perfecta para comenzar nuevas costumbre alimenticias.

Enciende la parrilla y prepara la hamburguesa excepcionalmente deliciosa del Chef Chris Rubinstein —completamente vegana— hecha con setas. Primero, ahuma y deshebra las setas para ofrecer una textura carnosa. Luego, adereza todo con salsa barbecue, carameliza ligeramente y agrega un poco kale en un bollo. Sin olvidar la mayonesa vegana y catsup (si eres tan goloso para agregar algo que compita con el barbecue).

RECETA: Hamburguesa de setas barbecue

Solo no olvides las servilletas extras: estás a punto de morder una rica hamburguesa sin ninguna culpa.