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Desde la antiguedad, la música ha jugado un papel importante al momento de comer. En Berlín esta mancuerna se ha notado más comúnmente en forma de clubes nocturnos y restaurantes híbridos.

El restuarante fusión de Berlín Kochu Karu, (Español-Coreano) es el anfitrión de un evento muy especial: El «Singmahl,» una comida de varios platos acompañada de música en vivo, en este caso de ópera clásica. Las composiciones están hechas por la dueña, Bin Lee, entrenada como soprano clásica, ha cantado en el reconocido Deutsche Oper.

Con cada canción siguiendo un cierto tema, podemos observar y disfrutar una comida otoñal. Cada noche se prepara un menú creativo por el dueño también y chef en jefe José Miranda Morilla. Ambos dueños seleccionan la canción para complementar cada platillo.

El día de la comida, seguimos a José mientras hacía sus preparaciones. Nos explica su inspiración al crear estos únicos y creativos platillos y mientras los comensales empiezan a llegar al restaurante, podemos empezar a notar la combinación de comida y música.

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