Bien, las comidas navideñas y grandes cenas terminaron. Quizá mires hacia abajo y veas un estómago ligeramente abultado o algún rollito extra en tu vientre. Pero, ¿qué se supone que debías hacer? ¿Ignorar todos los pasteles que había en la mesa de postres y que tu abuela te sacara de su testamento? Por supuesto que no.No te preocupes, solo una o dos semanas de comida saludable deberían ser suficientes para regresar a tu figura. Pero sigue haciendo frío y no hay muchas opciones para comprar.Es momento de ponerse creativos con las verduras invernales y gracias a la presentadora de Dinner Bell, Julia Ziegler-Haynes, puedes regresar al buen camino con una ensalada saludable y abundante que te hará sentir como si no estuvieras haciendo dieta.
Lleva muchos betabeles asados y achicoria roja (o radicchio), un poco de ajo, mantequilla y vino tinto. Dejar de comer pasteles nunca le hizo daño a nadie.