Basta de licuados aburridos para desayunar. ¿Qué tal si agregamos hielo y lo convertimos en smoothie? ¿Y si además de plátano le ponemos pimienta y especias? Y, ya que estamos de buenas, ¿qué tal si sustituimos la leche por ron? Bueno, este trago ya no es socialmente bien visto en la mesa del desayuno, pero no importa, podemos decir que es un brunch tempranero, porque en los brunchs ya se nos permite beber, ¿verdad?En este episodio de How-To, Daniele Dalla Pola, experto en bares tiki y camisas tropicales, y dueño de Nu Bar, en Bologna, Italia, nos enseña a hacer un Pokie Pokie de plátano, una hermosa versión italiana del daiquirí.¡Salud!MIRA: Más recetas de cocteles.