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MUNCHIES Presenta: Jóvenes cazadores

En este especial de MUNCHIES seguimos a un grupo de jóvenes cazadores para entender por qué prefieren cazar su comida en vez de comprarla en el súper.
26.1.16

En este especial de MUNCHIES seguimos a un grupo de jóvenes que representan a una nueva generación de cazadores. Noni Kooiman y Jessica Yoo son dos chefs de Ámsterdam que se están entrenando en el delicado arte de la caza, ambos son capaces de mirara a los ojos a su presa antes de matarla. Sjoerd Evenhuis trabajó como chef en varios restaurantes antes de convertirse en un cazador profesional; ahora es uno de los más respetados proveedores de carne de caza en la industria restaurantera de Holanda. También está Max, un estudiante de cocina al que le encanta comer carne y está interesado en encontrar una forma de abastecimiento alternativa al supermercado.

A pesar de que todos ellos están etapas distintas en su carrera de cazadores, todos coinciden en algo: creen que la carne silvestre es mucho, mucho mejor.

Temporada 2 episodio 3 de Especiales. Ver más