Un infaltable en la ofrenda mexicana de Día de Muertos, porque ¿a quién —vivo o muerto— no le gusta el mole negro?Exacto. Además, es una receta básica para tu recetario de cocina mexicana. Es complicado, laborioso, tardado, sí, pero merece que tengas paciencia y le dediques unas cuantas horas de tu vida.
RECETA: Mole negro.