Kiran Deol se encuentra en el corazón de Hollywood, donde conoce al respetado Santero Charles Guelperin en su botánica. Kiran experimentará una de las religiones más incomprendidas del mundo y buscará entender la relación que tienen los Santeros con la comida.
El Santero Charles le explica a Kiran que el 90 por ciento de su religión se trata de hacer ofrendas de comida a los Orishas—dioses—, pues los que practican la Santería creen que la comida es sagrada. Cada Orisha tiene una comida favorita: granadas, pizza, elotes asados con aceite de coco, etc. Cada alimento carga un simbolismo cultural y religioso muy específico.
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Después, Kiran va a casa del Santero Charles a celebrar a Babalú-Ayé—relacionado con el santo católico Lázaro—. Kiran ayuda a preparar la comida para las ofrendas, participa en la ceremonia de limpieza junto con los ahijados de Santero Charles y descubre algo importantísimo: por muy rara y secreta que sea una religión, mientras haya comida involucrada habrá una oportunidad para encontrar un terreno común para todas las personas.
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