Cómo hacer una cena de Navidad para cuatro personas por menos de 50 euros

Todos los años pasa lo mismo: nos gastamos el parné a base de Black Fridays, copas con los colegas (¿colegas?) del curro y caprichitos varios como esas Nike Air Yeezy que pillaste en eBay y que son un 45. Cuando tu calzas el 41. MAL. Así llega la hora de juntarte para cenar con tus colegotas de toda la vida, con lo que sostienen tu cabeza cuando potas o escuchan con paciencia tus movidas con la tía esa del barrio que te trae loco. Y, ¿qué pasa? Que nadie tiene un pavo (dinero, no el animal) para hacer una cena como Dios manda.

Hasta que llegas tú como si fueras un enviado de Arguiñano, la fusión perfecta entre un robot de cocina y la mente superdotada de Chicote. Mitad hombre-mitad máquina. Y les pides 10 euros por cabeza. Y les dices que vengan a casa a ver cómo obras el milagro. Cómo lo hacéis entre todos. Y SÍ. Lo conseguís.

APERITIVO. Con un presupuesto tan limitado, no hay necesidad de abrir bolsas de patatas fritas como si tuvieras acciones en Matutano. Por seis euros logras una docena de langostinos cocidos clase media que convertirás en unos purasangre gracias a una currynesa. CU-RRY-NE-SA: mayonesa aligerada con leche a la que añades un punta de polvo de curry. Bum.

Total: Langostinos (6 euros/media docena) + mayonesa (1 euro) + curry en polvo (1 euro) + litro de leche (1 euro): 9 euros.

ENTRANTE SANOTE. En toda cena de Navidad que se precie tiene que haber un plato bajo en calorías que prepare tu estómago para la orgía gastronómica que viene a continuación. Puede ser una ensalada. Oh. Pero, ¿cómo convertirla en algo atractivo y sorprendente? Le ponemos un nombre: ensalada SYD BARRETT. Sí, como el mítico líder de los primeros y psicodélicos Pink Floyd. Escarola, pepitas de granada y trocitos de queso azul Stilton (que se supone que es alucinógeno en grandes dosis) y ahí tienes tu pequeño, flipante y comestible paisaje.

Total: Escarola (1 euro) + granada (1 euro) + 200 gramos de queso Stilton (5,50 euros): 7,50 euros.

ENTRANTE GOCHO. Vamos a marcarnos un tanto más. Vamos ya 2-0 pero falta el gol de volea por la escuadra, ése que consigue 3 millones de reproducciones en YouTube. Un plato de chef tres estrellas Michelin hecho en casa. Tuétano con churros. Te cortan el hueso de vaca en la carnicería. Pillas los churros en la churrería. Haces el tuétano a la brasa y lo presentas junto. Hecho, es simple.

Total: Hueso de vaca (0 euros, lo regalan, como el perejil, sí) + media docena de churros (2 euros): 2 euros.

PRINCIPAL: Ni cordero ni capón ni pularda ni besugo… En estos momentos piensas que vas a tener que rebozar unos filetes de pollo porque es lo único a lo que puede llegar tu presupuesto de guerra. Pero aparecen ellos. Los picantones. Aves del paraíso solo para ti. Los masajeas con aceite, los salas, les metes un limón por el culo y a sudar en el horno con unas patatitas. ¿Quién no quiere tener un bicho entero en el plato en Navidad? Aquí viene cuando tus amigos se reclinan ante ti y besan tu anillo.

Total: Cinco picantones (15 euros, a 3 euros la unidad) + cinco limones (2 euro) + una bolsa de patatas ya cocidas (2 euros): 19 euros

POSTRE: A ver, con lo anterior ya sería suficiente, pero quieres ir un paso más allá. Buscas ser el puto amo de las cenas pandilleras. Necesitas un postre. Compras un bote de leche evaporada y tres limones más. Congelas un cuarto de hora la leche para que coja textura y la metes en la batidora con 100 gramos de azúcar. Bates. Añades poco a poco el zumo de limón y, sí, la movida se corta. Y eso es lo que queremos. Lo metes en la nevera y al sacarlo le rallas un poco de limón por encima al sacarlo. In your face.

Total: Tres limones (1 euro) + un bote de leche evaporada (1,50 euro): 2,50 euros.

Si sumamos han sido 40 euros en total. Sobran 10 para bebida y algo de pan. De nada.