SaltBae abrirá un restaurante en Londres

El internet es una bestia voluble. A veces nos regala trolls misóginos, otras nos da ridículas historias fabricadas sobre pizzerías. Pero entonces, justo cuando estábamos por borrar nuestras cuentas de Twitter y subsistir solamente leyendo números atrasados de Proceso, desde una cabina sin Wi-Fi en alguna isla perdida, nos entrega oro puro.

O, más precisamente, sal pura.

Estamos asumiendo que para este momento te has encontrado con SaltBae, también conocido como Nusret Gökçe, el restaurantero turco que se hizo viral luego de publicar un video en Instagram donde exhibe su técnica erótica para rebanar carne, coronada con un rocío de sal extravagante. El video de Gökçe recibió 2.4 millones de vistas durante las primeras 48 horas después de subirlo, y su pose atrevida para espolvorear sal ha sido canonizada en el reino de los memes. Hasta Rihanna es su fan.

Ottoman steak ?

A video posted by nusr_et (@nusr_et) on Jan 7, 2017 at 2:44am PST

Y ahora, SaltBae entrará a la vida real.

En conversación con Turkish Hürriyet Daily News a principios de esta semana, Gökçe dijo que llevaría su cadena de restaurantes, Nusr-Et Steakhouse, a nivel internacional y abrirá sucursales en Londres y Nueva York durante los próximos meses. Admite que aunque no habla inglés, puede "comunicarse con la gente a través de la carne".

¿Quién necesita frases comunes cuando tienes hamburguesas?

Gökçe también divulgó el proceso de filmación detrás de estos videos, que le han ganado 2.5 millones de seguidores en Instagram. Son filmados por el personal de sus restaurantes y no, no planeó la pose para echar sal. Le dijo al periódico: "La pose del final [echar la sal] salió automáticamente. No lo hice para alardear. Es solo mi firma. Puedes considerarlo como una especie de pincelada final en una pintura. Fue el toque final para la carne, estaba bendiciendo la sal".

SaltBae, si estás leyendo esto, el resto del mundo está listo para "otro fenómeno viral".