Los huevos y las papas son dos pilares fundamentales de cualquier desayuno, si no es que los más fundamentales. Pero hay veces en que los huevos estrellados con papas pueden llegar a ser un poco aburridos.Para esas ocasiones, existen estas croquetas perfectamente crocantes, acompañadas con cebollines, mostaza, ajo y salmuera (el ingrediente secreto); son extracremosas gracias a la crema espesa.Llevan huevos pochados y una deliciosa salsa de queso gouda. Rompe esas claras y deja que la yema corra libremente. ¡Oh, sí!.
Nunca subestimes el poder de las papas y los huevos. Gracias al Universo por consentirnos con la comida.