Calaverita a Édgar Núñez

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Calaverita a Édgar Núñez

En nuestro especial de Día de Muertos, le dedicamos una calaverita a los 10 chefs mexicanos en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica. Ésta es la del chef Enrique Olvera.

Édgar Núñez

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Había tenido un día pesadoPero eso a él no desanima

Pues este chef ama la cocina Y no le saca al trabajo

Sin embargo ese día El chef Édgar Núñez quiso Una buena copa de vino Porque ya se la merecía.

Sentado en la terraza Del Sud 777 ya cerrado En sus pensamientos ensimismado No vio venir a la Flaca.

Enorme fan del chef era Por su trabajo arduo y empeño En siempre ser el mejor cocinero Que a todos sorprendiera

"Sólo un autógrafo te pido Eres joven y trabajador, De talento prometedor Así que te dejo vivo"

El chef Núñez sonrió Amablemente y sin miedo mostrar Tomó la pluma para firmar El extraño autógrafo que Ella pidió.

Así es como por trabajar, Además de ser amable En lugar de despreciable, El chef aún aquí puede cocinar.

(La ilustración es de Mexicanfoodporn. La foto de portada es de Carlos Castillo.)