Sándwich de cerdo rostizado

Que este sándwich de cerdo sea tu nuevo proyecto en la cocina

Algunas veces tienes que luchar para comer cosas gloriosas como este sándwich con cerdo rostizado, chicharrón, pepinillos y col en vinagre y mayonesa, en medio de pan casero ¡uff!

por Staff de Munchies
20 Septiembre 2016, 9:21pm

Mira, maldito huevón. Deja de ser el mejor cliente de la comida a domicilio y prepara algo impresionante. Tú puedes.

¿Vas a tardar un par de días en hacer esta receta? Seguro. Pero nada más será por la parte de la marinada. Solo coloca la deliciosa carne en un líquido lleno de sabor y déjala reposar un poco hasta que sepa mejor.

Y, ¿cómo se hace un escabeche? Básicamente es lo mismo, pero tienes que hervir los ingredientes en algún punto del proceso. Y todos sabemos que puedes hervir cosas.

Sí, hacer los bollos es un poquito laborioso. Pero si te sientes desesperado y perdido ante la idea de hacer pan, dile a uno de tus amigos que venga a ayudarte, o solo cómpralos si de verdad no puedes.

Este sándwich de cerdo es la recompensa de tanto esfuerzo. Un bollo casero con un toque de mantequilla envolviendo la carne de cerdo jugosa (todo depende de ese escabeche), pepinillos y col en escabeche, chicharrón crujiente y bastante mayonesa.

RECETA: Sándwich de cerdo asado

Sé como Rihanna y haz un poco de "work, work, work, work, work". Y este fin de semana podrás comer uno de estos, solo para decir "diablos, estoy listo para una siesta". Y esta vez te la habrás ganado.