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Mantequilla cannábica

Utiliza esta mantequilla con infusión de cannabis en tus platillos favoritos.
20.4.16
Foto de Bob Berg/Getty Images.

Total: 2 horas

Ingredientes

6 gramos de marihuana
454 gramos de maquillan sin sal

Instrucciones

Calienta el horno a 120 °C. Esparce la marihuana uniformemente en una bandeja para hornear. Cocina la marihuana, cuidando que no pase de los 120° C y se queme (si esto sucede, puede perder su potencialidad). Cocina durante 35 a 40 minutos, después remuevela del horno y déjala enfriar antes de triturarla en polvo. Esta marihuana descarboxilada deberás guardarla en un contenedor hermético, en un lugar fresco y oscuro durante 2 meses.

2. En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla. Añade la marihuana descarboxilada y déjala cocinar, cuidando que la temperatura no pase los 93°C, durante 45 minutos. Remuévela del fuego y déjala reposar tranquilamente durante 10 minutos, antes de colarla por una manta de cielo déjala en un bol. Presiona cuidadosamente con una cuchara para extraer lo más que se pueda de aceite.

NOTA: La mantequilla de marihuana podrá ser guardada, cubierta y refrigerada por más de 8 semanas.