Cocinar como Mario Batali es más fácil de lo que crees
Si no has visto 'Master of None' te recomendamos esto: ponte a cocinar estas recetas de Mario Batali y date un maratón de la serie.
Cóctel de ginebra con limón y tomillo
La primavera ofrece las mejores tardes, este cóctel preparado con jenever (ginebra elaborada en Holanda), limón y tomillo, te ayudará a empezar con pie derecho lo que puede ser un viernes de locura.
Iguana, el manjar de la pobreza en Guerrero
Hace dos años desaparecieron los 43 estudiantes de Ayotzinapa. Como una forma de recordar esa noche, republicamos este reportaje sobre una de las costumbres alimenticias de Guerrero: comer iguana. Un reflejo de la pobreza del estado y una ventana a...
La escasez de comida en Venezuela está cada vez peor
“La gente está cazando perros y gatos en las calles, y palomas en las plazas para comer”.
La guía ilustrada del pan dulce mexicano
Las penas con pan son menos y en México eso lo tenemos más que presente. No por nada nuestra variedad de pan dulce es de las más extensas en el mundo.
Birria de almejas, de Antonio de Livier
El chef mexicano Antonio de Livier estará siempre en nuestros corazones por haber creado una deliciosa y emblemática versión de la birria jalisciense: con almejas.
Guacamole con chicharrón y chapulines
Hablando de aguacates, nunca es suficiente, por eso, mejora el tradicional guacamole con un puño de chapulines, chicharrón y una lluvia de queso cotija.
Bolitas de queso con tocino y papas fritas
La maldad —y lo más sabroso— de esta botana clásica de queso crema con galletas está en la cobertura con tocino frito y papitas fritas. Oh sí, papitas fritas.
Sándwich de carnitas, queso y guacamole a la parrilla
Vale la pena ver el Super Bowl cuando hay sándwiches de carnitas para botanear. Igual y se te olvida el partido y terminas en la cocina comiendo, lejos de todos.
Escucha el súper anticipado regreso de Lorde con "Green Light"
La estrella neozelandesa comienza un nuevo capítulo después del éxito de 'Pure Heroine' del 2013.
La mujer que creció con Starbucks
En el 2002 llegó a México la cafetería más popular del mundo (gracias a una alianza con una empresa mexicana). Hablamos con una mujer que presenció todo antes de que los mexicanos caminaran con un café en la mano.
Escucha completo 'Speakpanther', el disco de Speak y Dream Panther
Otro ejemplo de música con un espíritu binacional.