Almuerzo
No almuerce afuera. Almuerce a lo colombiano, almuerce en coca
Una pequeña encuesta fotográfica a quienes empiezan la vida adulta y prefieren tragar casero en el trabajo.
Burritos veganos teriyaki
Esta receta es de John Joseph de Cro-Mags, una de las figuras más destacadas del hardcore punk y el veganismo. Puedes hacer su versión, completamente vegana, o hacerlo a la vieja usanza: con carne, crema y queso de verdad.
How-To: Huevos choriceros con Pablo Salas
El chef Pablo Salas, de Amaranta, en Toluca, nos enseña a hacer uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros.
Tamales verdes estilo Milpa Alta
Los clásicos tamales verdes defeños y uno de los platillos típicos de las ofrendas de Día de Muertos. Esta receta es de una cocinera tradicional de Milpa Alta, y el secreto está en el batido de la masa.
La verdadera historia de los tacos 'breakfast' de Texas
Sí, los tacos 'breakfast' son un importante ícono cultural texano, pero también han tenido injerencia en la política y hay varios conflictos respecto a su origen. ¿Qué dirían los norteños mexicanos de tanta pelea?
How-To: Sándwich de jamón, huevo y papitas
Max Halley transforma el clásico almuerzo de jamón, huevo y papas fritas en un crujiente sándwich que a partir de ahora estará en todos nuestros sueños.
Cómo hacer huevos estrellados perfectos
Antes de buscar recetas de desayunos en Pinterest deberías dominar el arte básico de la cocina: hacer un huevo estrellado perfecto. Esta es la receta definitiva para lograrlo.
La ensalada perfecta lleva absenta, queso y sandía
Sandía ligeramente encurtida y marinada en limoncello y absenta, menta y queso halloumi crujiente conforman el entremés perfecto.
Ensalada de sandía, menta y halloumi
Sandía ligeramente encurtida y marinada en limoncello y absenta, menta y queso halloumi crujiente conforman el entremés perfecto.
Ensalada de pulpo confitado
Seguro podrías cocer el pulpo con un poco de agua y un corcho, pero lo que deberías hacer es cocinarlo suavemente con aceite de oliva para conseguir un sabor fantástico.