Cervezas artesanales
Cinco cervezas artesanales de ediciones ultra limitadas en México
Probé cinco cervezas ultra especiales y limitadas en una cena maridaje en la Ciudad de México —¡una de ellas se vende sólo un día al año!—. Si las llegas a ver, no dudes en probarlas.
La Brü hace cerveza de maíz azul para salvar las milpas michoacanas
"México es un campo de lucha contra los transgénicos. En Michoacán aún no se pierden los cultivos de maíz criollo y queremos ayudar a mantenerlos haciendo cerveza".
¿Por qué las cervezas artesanales mexicanas son caras?
La cerveza artesanal gana terreno en México, compitiendo con la arraigada tradición de las cervezas industriales. Sin embargo, sigue enfrentando ciertos conflictos.
Craftwerk: las cervezas de Brooklyn Brewery
En el episodio inaugural de nuestra nueva serie Craftwerk, fuimos a conocer a los creadores de Brooklyn Brewery: Steve Hindy y Garrett Oliver.
Estos cerveceros convierten películas en cerveza
Dos cineastas holandeses están convirtiendo clásicos del cine como "Pulp Fiction" y "The Big Lebowski" en cervezas lupulosas que incluso The Dude respetaría.
La tierra del vino mexicano es ahora cuna de la cerveza artesanal
Mi viaje tenía una misión: entender cómo es que la región que produce el 90 por ciento del vino mexicano es ahora cuna de la mejor cerveza artesanal del país. Y, claro, también iba con la intención de beber la mayor cantidad posible de cerveza.
