Chefs Night Out

  • How-To: hacer brunch con Ken Addington

    Ken Addington, chef ejecutivo del Five Leaves en Greenpoint, Brooklyn, nos ayuda a evitar las eternas colas que se forman los fines de semana en los sitios donde sirven brunch enseñándonos a preparar 3 platos para un brunch acompañados de un bloody...

  • Los montados de Chihuahua es amor hecho burrito

    De frijoles con asadero, chile relleno, chicharrón, asado de puerco, chile del árbol, chile pasado, carne deshebrada de res en salsa verde o roja, el montado de Chihuahua es una bendición hecha comida.

  • La guía MUNCHIES a Berlín: El buen y viejo Berlín

    Nuestra host Kavita Goodstar explorará el lado tradicional de Berlín en donde nos presentará algunos de los platillos más tradicionales de Alemania.

  • La guía MUNCHIES a Mosela: Parte 3

    Para poder proteger las uvas riesling, se llevan a cabo caerías coordinadas en la región de Mosela. En este episodio, Billy toma parte en una de estas cacerías tradicional y aprende lo que realmente significa ser un cazador.

  • MUNCHIES Presenta: Una noche afuera en K-Town

    El barrio coreano en Nueva York está lleno de comida y alcohol. Nuestra host Naomi Shimada nos lleva con Pablo para ir a diferentes lugares. Fue una noche de locura y diversión.

  • Te invitamos al lanzamiento de Munchies en Español

    Ven a celebrar con nosotros el lanzamiento de Munchies en Español, el próximo 8 y 9 de agosto. Habrá música, charlas, concursos, duelos y mucha mucha comida.

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  • Julia Child murió por nuestros pecados

    Elegirme para contestar todas tus preguntas de cocina en una columna de cocina debería hacer que todos se pregunten qué chingados está pasando en MUNCHIES, pero vamos a intentarlo.

  • Chef's Night Out: Jamie Bissonnette de Toro NYC

    Jamie Bissonnette de Toro en Nueva York, nos llevó a una noche salvaje en la ciudad, empezamos con Gin and Tonics NYC takes us out for a wild night in the city, starting with gin and tonics y terminando con un "stuntman shots", con comida deliciosa por...

  • Chef's Night Out: Quino Baca de Brooklyn Star

    La estrella de Brooklyn Quino Baca y sus amigos nos llevaron a sus lugares favoritos de Nueva York, desde Suzume, para comer kimchi ramen y spam musubi hasta Chinatown para probar el pato pekinés. Luego regresamos a Brooklyn por una snack de media...

  • How-To: Comida veraniega en casa

    Daniel Delaney, fundador de Delaney Barbecue y Delaney Chicken en Nueva York, nos invita a sus cocina para mostrarnos cómo hacer la comida veraniega definitiva.