chiles

  • Salsas para todos los tacos

    Tenemos miles de las salsas para todos los tacos. Desde las clásicas hasta las hechas con insectos o con semillas. Porque en México la vida sin salsas, no es vida.

  • Salsa yucateca

    Asegúrate de lavarte las manos después de preparar esta salsa, porque pica hasta los oídos.

  • Por qué comer chile con jengibre puede salvar nuestra vida

    Hay evidencias que sugiere que la capsaicina –el componente activo los chiles– puede causar cáncer, pero al parecer también puede tener propiedades cura-cáncer. Un grupo de investigadores está buscando pruebas para sustentarlo.

  • Domino’s le prohíbe la entrada a una mujer adicta a los jalapeños

    Una mujer escocesa de 31 años, Anneliese Shabbir, alega que su obsesión por los jalapeños le provocó la restricción de seguir ordenando en un Domino’s local.

  • Un estudio japonés dice que su curry evita la calvicie

    De acuerdo con esta investigación, la comida es la responsable de que en la isla de Japón los hombres gocen de melenas frondosas. ¿Y los genes?

  • Birria

    La carne que se desprende suavemente del hueso del cordero se deja cocinar en una mezcla de chiles rojos secos y especias mexicanas . El resultado final es especialmente gratificante cuando se come con una pila de tortillas de maíz recién hechas y...

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